Strom sečuánského pepře: krásný okrasný a gurmánský strom
the Strom sečuánského pepře je malý strom vysoký asi 5 metrů, s huňatým a šířícím se přístavem. Listy s mnoha zelenými a lesklými podlouhlými letáky jsou od září ozdobeny krásnými podzimními barvami. Při pomačkání vydávají peprnou vůni. Jeho větve jsou bohužel pokryty agresivními trny, které nepozývají ruce na malou návštěvu! Jarní kvetení je bezvýznamné. Přesto to jsou jeho malé bledé květy, sotva viditelné, které způsobí slavné červené bobule se silnou vůní a jemně citrónovou chutí.
Na výrobu sečuánského pepře se používá zejména několik druhů Zanthoxylum piperitum, Zanthoxylum simulans, Zanthoxylum sancho (Čeleď Rutaceae, jako citrusové plody).
Tipy na pěstování sečuánského pepře
K pěstování stromu sečuánského pepře potřebujete úrodná, lehká, odvodněná půda, ne příliš suchá a slunné místo. Pokud půda není dostatečně bohatá, může být pro produkci ovoce nezbytná roční a jarní aplikace hnojiva (pro citrusové plody), kompostovaného hnoje nebo zralého kompostu.
Strom odolná vůči chladus malou nevýhodou u pozdních mrazů, které mohou poškodit nové výhonky a ohrozit kvetení a produkci bobulí.
The Sečuánská paprika se vysazuje na jaře nebo na podzim, se stejnou péčí, jakou jsou nutné pro výsadbu ovocného stromu.
On je možné pěstovat strom v květináčiZalévání však musí být udržováno během vegetačního období a zelené prořezávání, aby se omezilo transpirace listů.
Několik kroků k péči o strom sečuánského pepře
Chraňte kmeny mladých stromů první zimy pomocí zimujícího závoje. První dvě léta po výsadbě pravidelně zalévejte a mulčujte základnu, abyste omezili odpařování z půdy.
Důvody pro nakrájejte strom sečuánského pepře jsou různé: zesilte přirozeně pružný kmen a rozvětvete jej, větrejte větve, abyste usnadnili sběr, vyčistěte základnu, abyste usnadnili údržbu půdy atd. po sklizni nebo na konci zimy.
Sklizeň sečuánského pepře
Sečuánská paprika čeká na výrobu prvních bobulí nejméně 4 roky. V říjnu, dozrávají a otevřou se. Potom můžeme vidět černé semeno. Nezajímá nás ona, ale ona červená obálka. Velmi pečlivě nakrájejte "shluky" bobulí a vložte je do nádoby. Na konci vychystávání zbývá jen roztřídit, trup a sušte bobule (velmi rychle schnou).
Může být nutné odstranit několik trnů, aby se vaše paže posunula více dopředu.
Násobení stromu sečuánského pepře
Je možné zasít černá semena. The setí se provádí za tepla, na jaře, po zimování v ledničce, nebo jakmile ji na podzim vyzvednete, můžete -li sazenice skladovat při okolní teplotě blízké 20 ° C, pak mladé rostliny při zimě při 10 ° C.
The výstřižky jsou také možné, ale zakořenění se zdá být křehčí než u sazenic.
Rostlina pepře sečuánského: v praxi
- Vystavení : slunce, částečný stín
- Přízemní : světlo, humus
- Vegetace : trvalka
- Olistění : zastaralý
- Ovoce : Říjen
- Otužilost : - 20 ° C
Setí
- J.
- F
- M
- NA
- M
- J.
- J.
- NA
- S
- Ó
- NE
- D
Výsadba
- J.
- F
- M
- NA
- M
- J.
- J.
- NA
- S
- Ó
- NE
- D
