Co je mřížoví?
Mřížoví je a způsob pěstování vinné révy, který spočívá v využití jejího horolezeckého návyku podél zdi, mříže nebo pergoly. Velmi estetické, mřížoví okamžitě dodá terase trochu autentického vzduchu, zvláště když je vinná réva použita jakostín v horkých letních dnech. Pěkné zelené listy filtrují sluneční paprsky a chrání příjemné jídlo a dodávají celé dovolené atmosféru (viz také: Stínová plachta a: Jak zastínit terasu).
Jak uspořádat mřížku na mé terase?
Trelážová réva na mříži u zdi
Slovo „mřížoví“, které označuje celou révu rostoucí na podkladu, dalo vzniknout slovu „mřížoví“, na které lze uvedenou révu vést. Mřížoví je připevněno ke zdi (nejlépe směrem k jihu), utěsněním háčků k utažení vodorovných kovových drátů mezi nimi každých 50 cm. Můžete také natáhnout vodorovné dráty a vytvořit tak projekci ze střechy.
Zásobu vinné révy zasadíte do velké nádoby (čtěte: Vinná réva na balkoně) nebo do země asi dvacet centimetrů od zdi na jaře nebo na podzim poté, co půdu dobře vysypete oblázky, pokud je těžká a jílovitý.
Pak to bude nechte narůst dvě boční oči a vycvičte je na prvním drátu na obou stranách révy vodorovně začít trénovat mřížoví. Následující roky upřednostňujte zvětšení révy řezáním všech chamtivých a slabých výhonků a prořezáním postranních výhonků držených na 3 očích. Pak to bude stačit trellize větví na drátech do požadované výšky.
Lezení révy na pergole
Nabízí se vám další řešení, estetičtější a praktičtější: pergola. Tento struktura přiléhající k terase, někdy spojená s přední částí domu, někdy nezávislá umožňuje v létě vytvořit šetřící stín. Pergola okamžitě dodá domu osobitý ráz, který poté získá podobu provensálského statku nebo florentské vily.
Dřevěné pergoly přispívají k této autentické stránce. Vyber odolné proti hnilobě a velmi masivní dřevo na podporu vaší révy, protože váha může být v průběhu let důležitá. Hlavní nosníky musí být utěsněny k zemi nebo ke zdi velmi bezpečně, aby vydržely v průběhu času.
Tepané železo, pergola je vzdušnější, vzhledově lehčí. Nabízí romantičtější a propracovanější stránku. Opět nezapomeňte zajistit svou konstrukci, abyste podpořili sílu révy.
Údržba mříží
- Jakmile bude tréninková velikost provedena a noha vynesena do požadované výšky, budete muset odstranit všechny výhonky podél chodidla i ty chamtivé. Na začátku jara odřízněte nejslabší výhonky na jejich základně a zkraťte větve o třetinu. Rozdělte všechny tyče dobře na podpěru tak, aby celek byl estetický.
- Přes léto nové výhony zastřihněte ponecháním 7 listů po posledním shluku (viz také: Réva: letní prořezávání).
- Sklizeň hroznů Obvykle se vyskytuje od poloviny léta do prvních mrazů v závislosti na odrůdě a regionu. Pokud jste trochu podivínští nebo nenávistní brouci, pamatujte, že hrozny je přitahují. Pokud nebudete sklízet včas nebo je nebudete pytlovat, zrna rozsypou vaši terasu. V tomto případě je lepší uvažovat o vistárii, popínavé růži nebo jakékoli jiné méně plodné popínavé rostlině.
- První tři roky po výsadbě poškrábat organické hnojivo v listopadu na úpatí vaší vinice, pak v březnu.
- Zacházet se směsí Bordeaux a sírou proti padlí, padlí nebo botrytidě, běžné choroby vinné révy. Vždy stříkejte své produkty mimo období květu, abyste chránili opylující hmyz.
Některé ideální odrůdy révy v mříži
V závislosti na vašem regionu si vyberete révu rané zralosti nebo ne.
První unikne smrtelným podzimním mrazům pro hrozny. Z rané odrůdy :
- 'Perdin', velmi raná odrůda bílých hroznů s ovocnou vůní, která se sklízí začátkem srpna na jihu Francie.
- 'Viktorie“, velmi raná bílá odrůda, která od konce července produkuje velká, velmi křupavá oválná zrna.
- 'Plamen bez semen“, velmi energická červená odrůda produkující malá kulatá, křupavá a sladká zrna, která se sklízejí od 15. července na jihu.
Pokud máte to štěstí, že žijete v regionu s pozdními a mírnými zimami, můžete si vybrat hrozny střední zralosti :
- 'Aladin'je černá odrůda se šťavnatými a sladkými hrozny dobře upevněná na hroznech, a proto méně nepořádná. Sklizeň probíhá od září do října v závislosti na regionu.
- 'Italia'je velmi živá pozdní odrůda produkující lahodná velká bílá zrna. Sklízí se v září / říjnu v závislosti na regionu.
