Combava, neobvyklé citrusové ovoce
Kafírové vápno (Citrusová hystrix) je malý strom (maximálně 2,50 m) pocházející ze souostroví ostrovů ležících východně od Bali. Je součástí rodiny Rutaceae jako všechny citrusové plody. Pro to se pěstuje ovoce stejného jména připomínající malé vápno s bradavičnatou slupkou která v průměru nepřesahuje 6 cm. Navzdory své malé velikosti vydává silnou vůni citronové trávy. Jeho růžově bílé květy kvetou na jaře a uvolňují nádherné vůně.
Jeho chuť, ale také jemně nasekané listy se používají při přípravě mnoha pokrmů, polévek a omáček. Je také ideální pro ochucení vody z vaření rýže, ale také pro vylepšení zeleninové pěny.
Chladno, bude tolerovat pouze výsadbu do země v takzvané oblasti „pomerančovníku“. a opět ve velmi chráněné oblasti. Všude jinde to jeho malá velikost umožní rostou v květináči v zimní zahradě nebo zimní zahradě.
Kultivační podmínky kaffirového vápna
Pěstování kaffirového vápna v zemi
Jak jsme viděli, kaffirové vápno se bude pěstovat pouze venku v nej privilegovanějších oblastech země. Půdu připravte alespoň 15 dní před výsadbou hloubkou a přidáním písku s vysokým obsahem zrna a kompostu odlehčit Zemi zejména v těžké půdě. Kaffirové vápno zasaďte, až bude odstraněno veškeré riziko mrazu. velmi slunné a chráněné místo. Varování, kaffirové vápno nesnáší křídové půdy, pak dejte přednost kontejnerové kultuře.
Tento ovocný strom je velmi náročné na zalévání zejména první roky po výsadbě. V létě alespoň jednou týdně zalévejte velmi vydatně, podpoří to její obnovu. V zimě by pro jeho pohodu měly stačit srážky, pokud však neprší, kompenzujte to pravidelnou zálivkou.
Na podzim rozetřete silnou vrstvu mulče na úpatí kaffirového vápna, abyste ochránili kořeny před chladem. V případě očekávaného mrazu položte na vzdušné části zimující závoj. Neváhejte přidat popel z krbu. Tento pozměňovací návrh je bohatý na potaš a velmi dobře funguje s citrusy, pokud je používán bez přebytku (čtěte: Je popel dobrý pro rostliny?).
Pěstování kafírového vápna v květináčích
Pro vnitřní kultivace, bude combava instalována ve velkém kontejneru na jehož dně vytvoříte tlusté lože z hliněných kuliček nebo štěrku na odvodnění. Pro výsadbu stromu vyberte dobrou „speciální citrusovou“ půdu.
Umístěte jej na a velmi světlé místo kde bude dostávat několik hodin plného slunce denně.
Zalévejte velmi pravidelně aby směs nikdy mezi dvěma zálivkami úplně nevyschla, ale nikdy nenechala vodu v talíři. Během růstového období přidávejte do závlahové vody každých 15 dní hnojivo bohaté na potaš, abyste stimulovali plodnost.
V zimě potřebuje kaffirové vápno a doba odpočinku ve světlé místnosti s teplotou mezi 10 a 14 ° C. Zalévání pak bude mírné.
Jakmile se rizika mrazu již nebudete muset bát, vezměte si kaffirové vápno do zahrady, aby si mohlo užívat slunce a čerstvého vzduchu. Nezapomeňte ji přinést od prvního mrazu.
Ořízněte kaffirové vápno
Velikost bude v květináči stejná jako v zemi. Skládá se z odstranění mrtvého dřeva a vyklizení středu stromu. Cvičí se po sklizni Konec listopadu.
Násobení kaffirového vápna
Vysejte semena limetky kaffir v miniskleníku vyhřívaném na jaře mezi 20 a 24 ° C. Klíčení je velmi dlouhé, trpělivost! Poté sazenice přesaďte do speciální citrusové půdy a udržujte v teple.
Chcete -li rychle získat ovoce naroubování na Poncirus trifoliata se často cvičí, ale
jiné podnože jako Citrus limonia 'Volkameriana' umožňují lepší odolnost v případě vápencové půdy.
V praxi
- Vystavení : Slunce
- Přízemní : úrodná, vyčerpaná
- Typ vegetace : trvalka
- Otužilost : nízká (-5 ° C)
- Nemoci a paraziti : hmyz v měřítku, mšice, červení pavouci, molice, „mal secco“.
Druhy a odrůdy
Pouze druhové druhy (Citrusová hystrix) se pěstuje.
