Tuberose nasturtium: potěšení pro oči a žaludek!
Gurmáni ji nepochybně znovu objevili před zahradníky, protože skvělí kuchaři ji aktualizovali. Je třeba říci, že hlíznaté nasturtium má mnoho výhod! Stejně jako naše milované nasturtium (Tropaeolum majus) nebo jako trikolorní nasturtium (Tropaeolum tricolor) nebo Kanárské nasturtium (Tropaeolum peregrinum), hlíznaté nasturtium (Tropaeolum tuberosum) je krásná okrasná rostlina. Vyzařuje z dlouhé veslařské pruty, vysoké až dva metry. Zelené listy s jemnými bílými žilkami, rozřezané na pět laloků, posazené na středním řapíku jsou kulaté. Květy jsou žádoucí; ve skutečnosti čekají na kvetení do konce srpna, na konci dlouhých stopek. The oranžově žluté okvětní lístky pak vycházejí z červeného kalichu s pěknou ostruhou.
Pokud jde o běžná nasturtiums, mladé listy a květy hlíznatých nasturtií lze konzumovat syrové (viz naše listy o vaření květin). Ale v podzemí najdeme to nejlepší: perleťově bílé masité, hrbolaté hlízy ! Trochu chuti pepřové fialky, jemná chuť lékořice pro ostatní … je jen na vás, jak se rozhodnete!
Výsadba a pěstování hlíznatého nasturtia
Výsadba
Hlíznaté nasturtium se vysazuje v měsících duben - květen, v spíše chladná a dobře odvodněná půda. A slunné expozice podporuje jeho krásné kvetení. Abychom z nich mohli těžit déle, je však možné urychlit jejich začátek vysazením hlíz v květináčích umístěných na místě bez mrazu, na světlém místě. Výsadba se pak provádí v květnu.
Rozmístěte chodidla asi metr ve všech směrech a poskytněte oporu pro šplhání po prutech. Pokud máte místo, hlíznaté nasturtium lze použít jako zemní kryt.
Rada : Chcete -li zvýšit produkci hlíz, položte stonky dolů, když jsou dostatečně velké, a hromadí je.
Zalévání
Zalévání je nutné na začátku plodiny, aby se rostlina uchytila. Poté intervenci rozdělte.
Ochrana před chladem
Když přijdou první mrazy, zasypte rostliny mulčováním, pokud se tak nestalo v létě. Pokud ne, nainstalujte si nutící závoj.
Paraziti a nemoci
Hlíznaté nasturtium nezná žádné konkrétní nepřátele.
Přidružené rostliny
Neexistují žádné kontraindikace ohledně možného sousedství s jinou zeleninou. Vezměte však v úvahu velikost rostliny a stín, který může poskytnout, jakmile dosáhne plného vývoje.
Sklizeň hlízovitých hlíz nasturtia
Hlízy se tvoří až koncem léta; sklizeň je tedy pozdě. Od výsadby obvykle trvá 6 až 7 měsíců. Jedna rostlina poskytuje mnoho hlíz, které se mohou snadno množit (jako topinambury), pokud nějaké necháte v zemi.
Pokud je vaše půda velmi vlhká, je vhodné je vykopat a ponechat ve sklepě, v písku.
