Patisson, neběžící letní squash
Patisson (Cucurbita pepo var. ovifera), nazývaná také biskupská čepice, je jako cuketa tohoto druhu Cucurbita pepo který se týká čeledi Cucurbitaceae.
Energický, vytváří vztyčený a hustý trs vysoký 40 cm. Jeho velké, chlupaté, členité listy nesou silné stonky. Velké, žluté květy ve tvaru kornoutu, různých pohlaví, ale nesené současně stejným stonkem, se objevují od poloviny léta do začátku podzimu. Samičí květy dávají kulaté, zaoblené plody, jejichž ploché okraje jsou opatřeny kuriózními, mírně hrbolatými výrůstky. Placičky mohou být v závislosti na odrůdě bílé, žluté, oranžové nebo zelené a dosahují průměru 25 cm a hmotnosti až 2,5 kg.
Výsev horkých placiček
Chcete -li karbanátky sklízet od konce července, vysejte na konci dubna do 10 cm květináčů nebo do rašelinových pohárků naplněných směsí zeminy, do skleníku nebo do domu.
Po namočení do vody vložte tři nebo čtyři semena na šálek. Zakryjte prosátou zeminou (nebo speciální výsevní zeminou). Udržujte vlhké až do vzejití, k němuž dojde za 6–8 dní při teplotě 18–20 ° C, a ponechte pouze nejlépe vypadající rostlinu. Udržujte je pod krytem až do umístění. Několik dní před výsadbou vyjměte karbanátky v nejteplejších hodinách dne, aby byly ztvrdlé.
Přímý výsev placiček do země
Patissona můžete také zasít přímo do země od 15. května. Půdu uvolněte a pečlivě zjemněte a obohacte ji o zralý kompost v množství 3 kg na m². V případě potřeby přidejte rostlinné hnojivo s převahou potaše. Vysejte do kapes po 3 semenech na vzdálenost 1 m až 1,20 m a do hloubky 2 cm. Zalijeme směsí jemně prosáté zeminy. Zalévejte pravidelně, dokud nedojde ke klíčení po 7 až 10 dnech.
Péče o karbanátky: mulčování, zalévání a sklizeň
Pravidelně plevelujte a zalévejte, vyhněte se zvlhčení listů (pozor na padlí tykvovitých). Když mají rostliny tři krásné listy, zakryjte jejich základnu na metru čtverečním drcenou slámou, konopným plevem nebo vrstvou polozralého kompostu (čtěte: Výběr mulče). Od konce července nebo začátku srpna do října sklidíte 10 až 15 plodů na rostlinu. Vyberte mladé ovoce tak, aby si zachovalo svou jemnou chuť artyčoku.
Odrůdy dekorativního a chutného pečiva
Kromě bílého patissonu existují i barevné odrůdy. Velmi originální, všechny mají dobrou chuť.
- „Pomeranč“: pomerančové ovoce, jedno z nejlepších z hlediska chuti;
- 'Sunburst', se žlutými plody;
- 'Gagat', velmi tmavě zelená kůže;
- 'Maskacik', zelené plody skvrnité s bílým, lze je sklízet, jakmile dosáhnou 7 cm;
- „Patty Green“, miniaturní zelené ovoce, ideální pro moření octem;
- Zelenobílý pestrobarevný patisson;
- Zeleno -žlutý pestrobarevný patisson.
- Rostoucí squash
- Průvodce po odrůdách tykve
