Úžasná kurkuma …
Kurkuma, v kuchyni ji známe: bez ní, žádné kari! Toto žluté koření, používané v prášku, pochází z oddenku rostliny, Kurkuma longa. Existují i další druhy kurkumy, pěstované pro okrasné účely: jde především o tyto Curcuma alismatifolia (mezi různými dekorativními druhy kurkumy je to právě tato, u které budete mít největší šanci se setkat v zahradních centrech, někdy pod názvem „siamský tulipán“ nebo „thajský tulipán“). Rostlina je součástí rodiny Zingiberaceae, která zahrnuje další koření, jako je zázvor, kardamom, galangal nebo maniguette (nebo rajské semeno).
Kurkuma pochází z tropické Asie. Tato rhizomatous trvalka s opadavými listy, s vztyčeným zvykem, může dosáhnout téměř metru na výšku: její dlouhé, světle zelené, kopinaté, žebrované listy jsou dlouhé až 70 cm. Květinový stonek vychází ze spodní části trsu: květenství v růžových bodcích nezůstává bez povšimnutí! Tyto kuriózní květiny, docela honosné, jsou ve skutečnosti listeny, růžové na konci klasu, zelené na bázi, které ukrývají skutečné květiny, menší, bílé a purpurové.
Pěstování kurkumy: vnitřní nebo venkovní?
Dobrá otázka ! Kurkuma se často prodává jako pokojová rostlina, protože není odolná a neváží si teploty klesající pod 12 ° C (oddenek není odolný mrazu). Často se proto pěstuje v květináčích, uvnitř, trochu jako amarylis.
Kurkuma však může být použita také jako podestýlka, přinejmenším v nejmírnějším podnebí (středomořské oblasti, atlantické pobřeží): stačí, když oddenky umístíte do země na jaře a vykopete na podzim. rostlina jde odpočívat, aby je přezimovala, aby je příští rok znovu vysadila. V takovém případě je nainstalujte do skupin, abyste získali velký barevný chomáč.
- Zázvor červený, Alpinia purpurata
- Bílý zázvor, Hedychium coronarium
Podmínky pěstování kurkumy
- Půda: bohatá, humózní, hluboká, svěží a lehká. V květináčích bude stačit dobrá zalévací půda s trochou říčního písku.
- Expozice: světlo bez přímého slunečního světla pro vnitřní kurkumy, slunce nebo částečný stín pro venkovní kurkumy. Pozor na silný vítr!
- Výsadba: od února do května. Umístěte oddenky hluboké 5-6 cm.
- Kvetení: trvá 2 měsíce, od června do září v závislosti na době výsadby.
- Násobení: dělením oddenku brzy na jaře. Nová rostlina bude kvést asi po 3 letech.
- Nepřátelé: nebojte se škůdců ani nemocí!
Péče o okrasnou kurkumu
Kurkuma má ráda vlhké prostředí: v suchém počasí jí nabídněte mlhu zeleň. Během vegetačního období (od jara do podzimu) ji pravidelně zalévejte, v létě vydatně (substrát by neměl vyschnout). Během tohoto vegetačního období mu dávejte tekuté hnojivo jednou za měsíc.
Kolem září končí kvetení, poté listy začínají žloutnout a schnout: rostlina se zastaví. Odstraňte suché listy a pokud je kurkuma v zemi, oddenky jemně vyhrabejte a uložte na chladném (> 10 ° C) a suchém místě pod vrstvu písku. Pokud je rostlina v květináči, nainstalujte ji do místnosti s nízkým teplem (18 ° C) a značně zalévejte, aby půda zůstala sotva vlhká. Postupně je obnovíte v březnu výměnou rostliny v teple: kurkuma poté zahájí nový vegetativní cyklus. Toto je ten správný čas na repotování rostliny v nové zalévací půdě.
