Madarin a Clementine, dva velmi blízké stromy
Mandarinka a klementinka patří do čeledi Rutaceae, která patří mezi citrusové plody. Jejich krémově zbarvený květ vydává omamnou vůni a jejich šťavnaté plody velmi podobného vzhledu nabízejí explozi chutí v zimě.
Mandarinkový strom (Citrusová delikatesa Kde Citrus reticulata) pochází z Číny a Vietnamu a do Evropy byl představen na počátku 19. století.
Clementine (Citrus x clementina) je keř vznikající hybridizací mandarinky a pomeranče.
Mandarinka je větší než klementinka, její slupka je také silnější a její dužina může obsahovat semena. Tyto dva ovocné stromy se používají, stejně jako ostatní citrusové plody, v oblasti parfumerie a pečiva, ale plody se konzumují hlavně čerstvé, což představuje významný přínos vitaminu C.
Pro malý příběh
V roce 1892 by tento přechod praktikoval otec Clément, misionář v sirotčinci v Oranu; na jeho počest se alžírská zemědělská společnost rozhodla pojmenovat své ovoce „Clementine“. Jedná se o bezprecedentní chromozomální studii provedenou stanicí INRA v San Giuliano na Korsice, která umožnila s jistotou objasnit její původ, protože do té doby existovala tendence k hybridizaci mezi kyselou pomerančovou vrbou (Citrus salicifolia) a strom mandarinky.
Pěstování mandarinky a klementinky
Jako všechny citrusy, i tyto dva stromy potřebují slunce, z a chráněné místo, půda s kyselou tendencí av létě hojné zalévání.
Odolnost proti chladu
Mandarin a Clementine mohou být instalováno v zemi v zóně známé jako „pomerančovník“, tedy v rovině na většině středomořského okraje. Jinde je pěstujte v nádobách nebo velkých květináčích a zimujte mimo mráz.
Clementine je mrazuvzdorný v řádu -7 ° C. Jako většina citrusových plodů je lepší zimovat na světlém a chladném místě, ale bez mrazu (viz náš list Citrusové plody v zimě). Některé odrůdy mandarinek patří mezi citrusové plody, které nejlépe odolávají chladu. Tím, Citrus unshiu snáší teploty v řádu -10 až -12 ° C, pokud půda zůstává relativně suchá. Nejběžnější odrůda, Citrusová delikatesasnáší až -5 ° C
Vstupy hnojiva
Tyto dva stromy jsou chamtivýa v létě jsou nutné stálé aplikace hnojiva NPK 15-15-15.
Měli bychom je ostříhat?
A lehké prořezávání údržby udržuje je v dobrém zdravotním stavu: odstraňování odumřelého dřeva, výhonků a křížení větví bude na živých stromech do značné míry dostačující. Všechny podrobnosti o velikosti citrusových plodů najdete v našem listu Velikost citroníku a dalších citrusových plodů.
V praxi
- Expozice: slunce;
- Půda: odvodněná, úrodná a kyselá;
- Vegetace: trvalka;
- Odolnost: ne méně než -5 ° C kromě Citrus unshiu a Citrusová delikatesa které odolávají nižším teplotám;
- Nemoci, paraziti: červení pavouci, motýli a housenky ve skleníku;
- Násobení: setí, řízkování, roubování.
Druhy a odrůdy
Mandarinkové stromy
- Citrusová delikatesa : malé úzké listy a hustý habitus. Jedná se o nejběžnější strom mandarinky.
- Citrus nobilis : pěstuje se hlavně v jihovýchodní Asii. Velké šťavnaté ovoce připomínající pomeranče.
- Citrus satsuma Kde Citrus unshiu : odrůda odolná vůči chladu až do -12 ° C Velmi rané plody bez pecek. Lze zasadit mimo oblast pomerančovníku.
Klementinky
- „Jemné“: malé plody s velmi tenkou slupkou;
- „Korsika“: jedna z nejznámějších a nejoblíbenějších odrůd. Malé kulaté ovoce, mírně koláčová chuť;
- 'Oroval': větší plody a silnější slupka, velmi jasně oranžová;
- „Caffin“: raná odrůda pěstovaná převážně v Maroku;
- 'Hermandina': pozdní odrůda, drobné plody s velmi tenkou slupkou.
- Sklizeň citrusových plodů: kdy? Jak? “Nebo„ Co?
- Combava
- Citronový strom 4 ročních období
- Yuzu
- Limetka
- Výsev semen citrusových plodů