Amaranth: rostlina s mnoha výhodami
Velká rodina Amarantaceae, původem z tropů a subtropů zeměkoule, zahrnuje přibližně 60 druhů letniček nebo pomíjivých trvalek.
Ve svých zemích původu rostou ve světlých a vlhkých lesích, kde vytvářejí trsy. Jsou to invazivní rostliny, které mohou mít vzpřímený, hustý nebo plíživý zvyk v závislosti na druhu.
Nejznámější ze všech je slavný Amaranthus caudatus, jehož zvláštní kvetení v klesajících hrotech karmínových květů si vysloužilo lidové jméno "Liščí ocas".
Věděli jste, že amarant je jedlý? Můžete použít jeho listy, ale také semena.
Kultivační podmínky
Amaranth má rád teplo a velmi světlé výstavy. Roste perfektně na slunci na místě chráněném před větrem a v zemi, která je vždy chladná.
Půda by měla být bohatá a humózní a nikdy by neměla mezi dvěma zálivkami vyschnout. Tato rostlina bude prospívat v blízkosti rybníka nebo ve vlhkých oblastech zahrady. Někteří ji pěstují v zeleninové zahradě, kde konzumují listy jako špenát a pražená, vařená nebo naklíčená semena. Ty jsou velmi bohaté na sacharidy a bílkoviny.
Tuto rostlinu můžete pěstovat také v květináči v substrátu složeném z dobré půdy včetně hnojiva s pomalým uvolňováním.
Druhy se svěšeným zvykem budou ideální do košů nebo se budou skvěle hodit k dalším letničkám. Amarantům se dobře daří v kyticích z čerstvých nebo dokonce sušených květin.
Násobení
Od dubna budete moci vysévat amaranty pod rám, jakmile se teplota udrží na 20 ° C nebo přímo na místě v polovině května. Ředění bude nutné: každých 60 cm ponecháte pouze jednu rostlinu, abyste zajistili dobrý budoucí vývoj.
Nemoci a paraziti
Mšice jsou velkými fanoušky této rostliny, na kterou mohou přenášet virová nebo houbová onemocnění, jako je sazovitá plíseň.
Amaranti jsou také náchylní k útokům roztočů, zvláště když jsou pěstováni ve sklenících v horké a suché atmosféře.
Úspěšná sdružení
Milenci budou nejlepší efekt na pozadí nízko rostoucí půdopokryvné rostliny, jako jsou polnice nebo stříbrné koše. Jejich originalita bude zdůrazněna asociací se šedými listy, jako jsou kardóny, medvědí uši nebo určitá šalvěj. Odrůdy s velkolepými listy, jako jsou kultivary " Amaranthus tricolor »Které jsou zabarveny zlatem, bronzem, purpurem a hnědou, budou perfektní v izolovaných předmětech nebo v doprovodu trav (jako modré kostřavy) nebo ostřic.
V suspenzi se amaranty dobře hodí k modré nebo bílé lobelce, alysses nebo bílým surfiniím.
V praxi
- Expozice: slunce nebo částečný stín
- Půda: čerstvá, úrodná.
- Vegetace: jednoletá nebo pomíjivá trvalka.
- Kvetení od června do září
- Odolnost: snáší slabé epizody mrazu.
- Parazitické choroby: mšice, červení pavouci
Některé druhy a odrůdy:
- Amaranthus caudatus : slavný „liščí ocas“, některé kultivary jsou červené nebo purpurové;
- Amaranthus caudatus viridis : s jasně zelenými květy, které postupně chřadnou do krémové barvy;
- Amaranthus cruentus : Rostlina vzpřímená a pokrytá chlupy. Červenohnědé plody zabarvené žlutě;
- Amaranthus tricolor „Planoucí fontána“: listy připomínající karmínově červenou, karmínovou nebo bronzovou vrbu;
- Amaranthus tricolor 'Illumination': nádherné světlé rudé listy zakončené zlatými a měděnými hnědými spodními listy.
