Meloun charentais, malý meloun s oranžovou dužinou
Meloun charentais, Cucumis melo var. cantalupensis, je odrůda melounu dovezená z Itálie (oblast Cantalupo) v 16. století a původně založen v Charentes. Jeho pěstování se rychle rozšířilo po celém jihovýchodě a jihozápadě Francie.
Právě z tohoto zeměpisného původu vděčí za své jméno. „Melouny Charentais“ nabízené ve stáncích však nemusí nutně pocházet od Charentes, protože neexistuje žádné CHZO: Meloun charentais lze pěstovat kdekoli ve Francii, ale také v zemích produkujících a vyvážející meloun: Španělsko, Maroko, Senegal …
Váží kolem jednoho kg, meloun Charentais je kulatý, jeho kůra je jemná, světle zelená a má tmavě zelené brázdy. V závislosti na odrůdě je její kůra více či méně vyšívaná. Jeho maso je barevné oranžový.
Různé druhy melounů Charentais
Všechny melouny Charentais jsou kulaté a mají oranžovou dužinu, ale kůra může mít různé varianty:
- the Cantaloupe Charentais má tenkou, hladkou kůru;
- the vyšívané charentais, se silnější a mírně korkovou kůrou (nezaměňovat s vyšívaným melounem, který patří do jiné odrůdy, Cucumis melo var. reticulata, s velmi korkovou kůrou a posetou silnou výšivkou podobnou síťce).
