HVE, certifikace pro farmy
HVE neboli Vysoká environmentální hodnota je 3. a poslední úroveň certifikace farem provozujících obzvláště šetrné postupy k životnímu prostředí. Tento dobrovolný přístup je výsledkem Grenelle de l'Environnement a byl zahájen v roce 2012 přístupné všem odvětvím, zvířatům nebo rostlinám. Certifikaci a kontroly provádějí nezávislé organizace třetích stran schválené ministerstvem zemědělství.
Přístup HVE je založen na 4 tématech:
- biologická rozmanitost (údržba živých plotů a travních pásů, přítomnost stromů, květin, hmyzu na farmě atd.);
- praxe fytosanitární;
- vedení oplodnění;
- Řízení vodní zdroje.
Certifikace proto umožňuje certifikovat, že prvky biologické rozmanitosti jsou na farmě velmi široce přítomny a že tlak zemědělských postupů na životní prostředí je snížen na minimum (vzduch, voda, půda, krajina, biologická rozmanitost).
Jaká odvětví jsou nejvíce zapojena do iniciativ HVE?
Mezi rostlinné sektory patří vinařství který má navrch, s 1 904 certifikovanými farmami v červenci 2021–2022, oproti 133 v arboristice, 101 v polních plodinách, 63 v tržním zahradnictví a 23 v zahradnictví. Na straně zvířat, v tuto chvíli stále zaostávajících, existuje 50 certifikovaných farem na hovězí skot, 8 na ovce, 6 na drůbež a 6 na mléčný skot.
Certifikace HVE dává farmám možnost použít na své produkty logo (surové nebo zpracované, pokud alespoň 95% surovin pochází z farmy HVE).
Všimněte si toho, že od roku 2016 je pro zahradnické farmy možné získat certifikaci HVE, pokud již splňují podmínky štítku Plante Bleue.
Slibný postup
S 2272 certifikovanými farmami 1. července 2021-2022 ve srovnání s 1518 farmami 1. ledna 2021-2022, tj. Nárůst o 50%, vykazuje certifikace HVE dobrou dynamiku; cíle stanovené v plánu biologické rozmanitosti jsou 15 000 certifikovaných farem v roce 2022 a 50 000 v roce 2030.
