Obsah
Příprava: 10 minut
Čas na vaření : 25 minut
Ingredience
Pro 6 osob
Doprovod
- 1 kg růžičkové kapusty
- 600 g uzeného masa
- 3 velké stroužky česneku
- lžíce slunečnicového oleje
- 4 nebo 5 listů šalvěje
1 - Po samostatném oloupání malých zelných jablek je ponořte do vroucí osolené vody s lístky šalvěje, aby byly lépe stravitelné.
Po 10 minutách scedíme a na 5 minut vložíme do jiné osolené vroucí vody.
2- Zatímco se zelí vaří, opečte na pánvi soté maso se lžící slunečnicového oleje a nasekejte česnek.
3- Zelí vyjměte z vody, sceďte a přidejte k klobásovému masu s nasekaným česnekem. Vařte deset minut.
V případě potřeby upravte koření.
Dopřát !
Eloise.
