Obsah
Příprava: 10 minut
Vaření: 15 minut
Složení:
Pro 4 osoby
- svazek 500 g zeleného chřestu
- 4 lžíce olivového oleje
- 12 plátků sušené vepřové panenky
- čerstvě mletý pepř
1. Chřest nakrájejte na velikost pánve. Konce nevyhazujte, můžete si udělat polévku nebo omeletu.
2. Zahřejte olivový olej.
3. Chřest rozložte na naolejovanou pánev, nechte chvilku zhnědnout a poté zakryté na mírném ohni vařte 10 minut. Občas promíchejte.
4. Po čtvrthodině přidejte plátky vepřové panenky. Vařte dalších 5 minut.
5. pepř; podávat horké.
Dopřát !
Eloiseina malá rada
Sušenou vepřovou panenku můžete snadno nahradit plátky kachních prsou.
