✅ Pěstování kyselého pomeranče, citrusového ovoce s velmi voňavými květy

Obsah

Hořký pomeranč? Ale o kom mluvíme?
Portrét kyselého pomeranče
Podmínky pěstování kyselého pomeranče
Sklizeň hořkých pomerančů

Hořký pomeranč? Ale o kom mluvíme?

Ať už je to prostřednictvím oleje Neroli nebo vody z pomerančových květů, určitě znáte kyselý pomeranč, ale možná aniž byste to věděli. Je třeba říci, že jeho více jmen přispívá k určitému zmatku: hořký pomeranč, sevillský pomeranč, citron hořký pomeranč, hořký pomeranč.

Všechna tato jména se vztahují pouze na jeden keř: Citrus aurantium, aromatické citrusové ovoce pěstované velmi dlouho, nejprve pro svůj velmi okrasný aspekt, poté pro své vonné květiny, ze kterých extrahujeme absolutní pomerančový květ (parfumerie), vodu z pomerančových květů a esenci neroli, ale také pro jeho větve, ze kterých extrahujemeesenciální olej z bigarade petit grain, a pro jeho plody, které mimo jiné vyrábíme, džemy aesenciální olej hořký pomeranč.

Portrét kyselého pomeranče

Citrus aurantium je strom z čeledi Rutaceae, původem z jižních Himálají. Pěstuje se v zemi a jeho rozměry mohou dosahovat výšky 6 až 8 metrů (až 15 metrů v přirozeném pásmu) na 3 metry šíření. Ale instalován v hrnci, stěží přesahuje 3 metry. Jeho přístav je vzpřímený nebo zaoblený v závislosti na odrůdě (zřídka identifikován) a jeho víceméně trnité větve.

Jeho kožovité listy, oválného tvaru a lesklé zelené barvy, jsou vytrvalé. Při pomačkání vydávají příjemné vůně. The na jaře kvetou bílé a velmi voňavé květy (od března do května v závislosti na klimatu), osamělé nebo seskupené ve skupinách po 2 nebo 3, s někdy vzestupem v říjnu, v mírném podnebí.

The hořké pomeranče (nebo bigarady) jsou malé, mírně zploštělé pomeranče se silnou oranžově žlutou kůrou. Dužina, ne příliš šťavnatá a kyselá, je velmi hořká a obsahuje mnoho semen.

Odrůdy:

Citrus aurantium 'Bouquetier de Nice' : kyselý pomeranč s dvojitými květy a zploštělými plody.
Kyselá oranžová Citrus aurantium myrtifolia : kyselý pomeranč s listy myrty nebo čínská mandarinka. Menší než druh (2 m x 1,50 m), vhodný pro pěstování v květináčích.
Citrus aurantium 'Salicifolia' : hořký pomeranč s listy vrby. Plačící keř s protáhlými listy.

Hořký pomeranč v zahradě

Ačkoli je pro citrusové plody (-7 až -9 ° C) dost rustikální, jeho pěstování v zemi se předpokládá pouze na středomořském okraji, stejně jako na jihozápadě Francie za podmínky instalace ochrany proti chladu v zimě. Ve zbytku Francie se rozhodněte pro kontejnerovou kulturu.

Podmínky pěstování kyselého pomeranče

Přízemní

Hořký pomeranč není příliš náročný: roste na středně kyselých až vápenatých půdách, ale potřebuje a odvodňující a poměrně bohatá půda. V květináčích použijte směs zalévací zeminy, zahradní zeminy a hrubého štěrku nebo speciální citrusovou zeminu.

Vystavení

Na slunce, chráněný před průvanem a větrem.

Výsadba

Pro předměty v květináčích použijte a nádoba o průměru a hloubce 60 cm. U subjektů v zemi vysaďte nejlépe mezi březnem a květnem (výsadby na podzim jsou však možné). Vyhraďte si prostor 3 metry ve všech směrech. Pokud je to nutné, zlepšete odvodnění přidáním zralého kompostu.

Údržba

Zakořenění citrusových plodů je povrchní: uprostřed léta v zemi udržujte svěžest půdy zalévání a zřízení a hustý mulč.
Hrnec, voda každé 2 až 3 dny (nenechávejte v talíři vodu). V zimě, když je skladujete mimo mráz, zálivku omezte.
The přísady hnojiv (speciální citrusy) provádí se od jara do podzimu, jednou nebo dvakrát za měsíc.
V zimě, pokud je to nutné, chraňte kyselé pomeranče v zemi před chladem zimujícím závojem a přiveďte plodiny v květináčích do světlé, ale chladné místnosti (mezi 0 a 5 ° C, čtěte: Citrusové plody v zimě). Jakmile se vrátí jaro, vezměte květináče na slunce a nechte květiny pást se a opylovat.
The střih je potřeba jen zřídka. V případě potřeby pokračujte na jaře.
the přesazování se provádí každé 2 nebo 3 roky, na jaře.
Dávejte pozor na: přítomnost mouchy.