Francouzské odrůdy tykve
Pokud jsou počátky squashe na americkém kontinentu, faktem zůstává některé odrůdy jsou plody našich terroirů, což dokazuje jejich název. Mezi nejznámější patří:
- Giraumon Galeux d'Eysines (druh: Cucurbita maxima). Velké plody (5 až 10 kg) mírně zploštělé, se světle oranžovou slupkou pokrytou korkovými výrůstky. Dužina žlutooranžová, pevná a velmi sladká. Konzervace: 2 až 4 měsíce.
- Žlutá dýně Gros de Paris (druh: Cucurbita maxima). Velmi velké plody (10 až 50 kg) víceméně zploštělé s tenkou slupkou, lososově žluté, popraskané a vyšívané. Dužina pomeranče, jemná, vodnatá a sladká. Velmi dobrá ochrana.
- Jasně červená Étampes (druh: Cucurbita maxima). Plody střední až velké (4 až 20 kg) zploštělé a široce žebrované, s oranžově červenou hrbolatou slupkou. Silné oranžové maso, jemné a vodnaté. Konzervace: 2 až 6 měsíců.
- Pěkně dlouhý (druh: Cucurbita moschata). Dlouhé plody (60 cm až 1 m) se světle zelenou až okrovou slupkou. Pevná, světle oranžová dužina s pižmovou a sladkou chutí. Skladování: až 1 rok.
- Musque de Provence (druh: Cucurbita moschata). Velmi velké, široké a hluboce žebrované plody (5 až 50 kg) s tmavě zelenou až okrovou slupkou. Světle oranžová dužina, pevná, s pižmovou a sladkou chutí. Konzervace: 5 až 9 měsíců.
- Sucrine du Berry (druh: Cucurbita moschata). Malé až střední (1 až 3 kg) hruškovité plody s tmavě zelenou až okrovou slupkou. Oranžovo-červené maso s pižmovou a sladkou chutí. Konzervace: 6 měsíců.
- Dýně z Touraine (druh: Cucurbita pepo). Velké oválné plody (8 až 20 kg), s hladkou tmavě zelenou slupkou mramorovanou šedozelenou barvou. Krémově bílé maso, nepříliš husté a vláknité, bez velké chuti (zejména pro krmení zvířat). Skladování 2 až 6 měsíců.
- Melonnette Jaspée z Vendée („Melonnette ze Saint-Julien-de-Concelles, druh: Cucurbita pepo). Malé ovoce (1 až 3 kg) připomínající meloun, se žlutou slupkou vyšívanou korkovou krajkou. Velmi sladké oranžové maso. Konzervace: 4 měsíce.
A dokonce : Blanche du Dauphiné, Nicaise (Niçaise), Blanc de Corné Pumpkin, White Mayet Pumpkin, Alençon Pumpkin, Bronzé de Montlhéry…
- Squash, dýně, dýně a další tykve
- Squash: jaké odrůdy si vybrat?
- Originální squash
Výsev dýně do země
Když ?
Od dubna (pod zvonkem nebo miniskleníkem) do června.
Vzdálenost
Běžecké odrůdy potřebují 2 m ve všech směrech. 1 metr je dostačující pro neběžící odrůdy.
V praxi
- Pomocí transplantačního zařízení vykopejte díru o průměru 30 cm a hloubce.
- Extrahovanou zeminu smíchejte se zralým kompostem (2/3 zeminy, 1/3 kompostu), poté směs nalijte zpět do otvoru.
- Do směsi kompostu a půdy vtlačte 3 semena dýně (hrotem dolů nebo dolů), hluboké 2 nebo 3 cm. Voda. Když jsou rostliny vysoké asi 7 cm, ponechte si jen tu nejhezčí rostlinu.
Kbelíkový výsev tykve
Když ?
Dubna, 3 týdny před transplantací.
V praxi
- Naplňte kbelík půdou pro sazenice.
- Do zalévací půdy, 2 cm hluboké, vtlačte 2 semena dýně. Zalijte vodou a dejte teplou (mezi 18 a 20 ° C).
- Když mají rostliny první dva pravé listy, odstraňte méně atraktivní.
- Transplantujte dýňové rostliny do země, jakmile bude odstraněno riziko mrazu.
