Taro, exotická zelenina
Colocasia esculenta, známější pod jmény Taro, čínské zelí nebo Gouet, je součástí čeledi Araceae. Tento bylinná trvalka, původem z tropů Asie a Indie, vyvinuté z a podzemní jedlý hlíza (hlíza). Taro se tak pěstuje a konzumuje v mnoha tropických oblastech, kde se vaří jako brambory. The maso hlíz je bílé, trochu suché a připomínající chuť batátu. V našich končinách se jí také v pyré nebo polévkách.
The listy, obrovské (60 cm dlouhé a 40 cm široké, jako u ostatních okrasných Colocasií), srdčité až kopinaté, jasně zelené až slabě purpurové, vždy velmi žebrované, jsou také konzumováno v mladistvém stavu, když jsou ještě srolované. Poté se připravují jako špenát. Pokud si uděláte čas pozorováním listí po dešti, oceníte vodní kapky zavěšené na vodoodpudivém ostří. Radost pro amatérské fotografy!
Pouze květenství ve velkých bledě žlutých polích, které se objevují v létě, se v kuchyni nepoužívají.
Stejně jako topinambur, taro roste v podzemí a produkuje více hlíz v průběhu času, což dává vznik novým rostlinám. V zahradách s mírnými zimami se tak může tvořit taro obrovské trsy s exotickými konotacemi.
Zasaďte taro do zahrady
Taro, které ocení velmi čerstvé a úrodné půdy, může být použito při vytváření exotických dekorací poblíž vodního bodu nebo v originální zeleninové zahradě … dobře zalévané!
Ve společnosti nesmírného Gunnère, spojeného s grafickými árami, velkolepými kanóny nebo jeho blízkým bratrancem alocasiem, bude taro vědět, jak nasadit své kouzlo.
Na terase najde úkryt nezbytný pro jeho váhavost, protože je nepříliš mrazuvzdorný (-5 ° C v odvodněné půdě). Tady opět, spojená s palmou (existuje mnoho druhů), banánovníkem a nějakým ibiškem, bude evokovat daleké země!
Taro uvnitř
Pokud v zimě pocítíte mráz, taro lze pěstovat v květináči ve velmi bohaté půdě a udržování vždy mokrý substrát. Několik příspěvků dusíkatých hnojiv sušené krevní skupiny poškrábané na noze na jaře pomůže při produkci jejího luxusního listí. Umístěte rostlinu na plné světlo bez přímého slunce v nejteplejších hodinách dne.
Rostlina hojně využívaná v kancelářích si své místo najde i ve velmi světlém bytě, zimní zahradě nebo na verandě.
Zimování taro
V našich krajích i ti nejsnáze, listy začínají trpět pod 8 ° C. V zimě zmizí a rostlina usne. Je to také vhodné období sklízet hlízy, ale pozor, některé nechte v zemi, pokud chcete tuto rostlinu příští rok najít na zahradě!
HrnecPokud je taro přezimováno v chladné místnosti a listy zmizí, není třeba rostlinu zalévat. Cory lze také zimovat bez půdy na tmavém, mrazuvzdorném a větraném místě, jak se to dělá s hlízami jiřin nebo canas.
