Kopřivové hnojivo
Jako každý bioindikátorová rostlina, kopřiva nikde neroste a prozrazuje stav půdy, na které roste: a snadměrně bohaté na rozpadající se organické látky, dusík a minerály, včetně železa. Ne nadarmo se množí na úpatí starých šrotů nebo na hromadách hnoje.
Ale neposkytuje nám pouze informace: pak funguje jako regulátor a absorbuje přebytečné živiny. Na to bohatá se promění pravé hnojivo a při rozkladu vyživuje půdu.
Varování : absorpční kapacita kopřivy platí také pro znečišťujících látek. Sklízejte rostlinu pouze na neznečištěných místech.
Chcete -li těžit z tohoto latentního hnojiva, má zahradník několik možností.
Kopřivový hnůj
Macerace čerstvé kopřivy ve vodě umožňuje extrakci dusík a další minerály, které obsahuje vyživovat a posilovat úrodu zahrady a záhon zeleniny, schopnější se tedy bránit chorobám. Další výhoda kopřivového hnoje: má charakter repelent proti mšicím a roztočům.
Mulč
Kopřivu lze použít jako zelené hnojení sekání před přechodem na osivo a že hrubě zapravíme drápem do půdy, nebo že se necháme rozložit na zemi, jako každý organický mulč.
Domácí zahradník má jen zřídka dostatečné množství kopřivy, aby ji použil sám; také přidáváme kromě dalšího zeleného hnojení posečené nebo mulčovací již na svém místě. Pokud však máte dostatečně velkou zahradu, můžete její malou část věnovat jejímu pěstování. V tomto případě se rozhodneme pro malá kopřiva, která se rozmnožuje pouze semeny; stačí ji rozřezat před plodem, aby se zabránilo jakékoli invazi. The velká kopřiva, trvalka svými oddenky, je produktivnější než malá kopřiva a má tu výhodu, že se sám obnovuje. Pouze to vyžaduje velkou půdu, protože ačkoli je expanze jejích oddenků ovládána poměrně snadno pravidelným okopáváním, je po instalaci obtížné odstranit.
Společnost
Podle Bernarda Bertranda *by se zdálo, že pěstování kopřivy ve spojení s jinými rostlinami (včetně ovocných stromů) je prospěšné pro jejich růst.
Aktivátor kompostu z kopřivy
Kopřiva funguje jako účinný aktivátor kompostu: na jedné straně stimuluje působení rozkladných mikroorganismů díky svým proteinům, a na druhou stranu mázvyšuje teplotu hromady kompostu díky své vysoké výhřevnosti. Stačí jej přidat na hromadu kompostu, čerstvý a nasekaný, nebo ve formě tekutého hnoje.
Kopřiva, pomocné látky a biologická rozmanitost
Kopřivu používá velmi mnoho živých druhů, ať už pro krmit, snášet vajíčka nebo hledat úkryt. 30 druhů je na něm dokonce závislých * (což znamená, že pokud kopřiva zmizí, zmizí také). Mezi uživateli kopřivy najdeme několik pomocných látek, jako jsou berušky, vznášedla nebo lacewings, přitahován k samotné rostlině nebo k hmyzu, který je hostitelem.
Kopřivová zelenina
Kopřiva je jedlá rostlina který se přidává do zeleniny ze zahrady do receptů na polévku (čtěte: kopřivová polévka), omelety, quiche, dokonce i křehké pečivo s kopřivovými semínky nebo kopřivové pesto. Bez minerálů, vitamínů a rostlinných bílkovin by byla škoda se bez něj obejít.
Bonus: listy sklizené v době květu se používají k výrobě diuretických, depurativních a remineralizačních infuzí.
Kopřiva a dvůr
Dobré pro dietu zahradníka, kopřiva je také dobrá pro hospodářská zvířata obecně (kvalitní krmivo) a zejména pro drůbež. Tím králíci, kuřata a kachny to budou jíst čerstvé, pokud si na to zvyknete. Smíšený nasekané na kaši, hraje důležitou roli pro drůbež a podporuje snášku a kvalitu vajec **. Kromě toho neříkáme „Kopřiva v kurníku je vejce navíc v košíku“?
* Zdroj „Tajemství kopřivy“ od Bernarda Bertranda, Editions de Terran
** Zdroj „Regionální síť organické drůbeže v zemědělských komorách Pays de la Loire“
