Salát: různé saláty téměř po celý rok
Výběrem raných odrůd, které jsou odolné vůči teplu a vhodné pro podzimní produkci, je možné sklízet salát od dubna do listopadu.
Nejznámější a také nejoblíbenější saláty jsou hlávkový salát nebo máslový salát jehož hladké nebo mírně puchýřnaté a velmi jemné listy tvoří kulatá nebo mírně zploštělá jablka. Jejich barva se pohybuje od blond zelené po tmavě zelenou, ale některé mají červené umyté nebo téměř úplně červené listy.
The salát batavias mají lahodně křupavé, ale jemné žebrované a reliéfní listy s odsazenými nebo vlnitými okraji. Jejich jablko je často protáhlé.
Velmi kultivovaný na jihu římský salát mají centrální žebro, díky kterému jsou křupavé a tučný salát se vyznačují hustými a velmi puchýřnatými zelenými listy.
The hlávkový salát na krájení nevytvářejte jablko. Jednoduše jsme jim dvakrát nebo třikrát odřízli listy.
Odrůdy salátu s jemnými listy
Salát: jarní a letní odrůdy
Na první výsev``Golden Yellow Gotte ', který tvoří malá žlutozelená jablka a salát 'Královna května ' ideální jsou listy označené červeně. Dobře snášejí chlad a jablko rychle. 'Appia 'nebo' Novappia ' s objemnými blonďatými zelenými jablky, “Elsa 'a' Kendo ' zelený a červený jsou také jarní salát s rychlým růstem.
Pro letní plodinyzasejte tepelně odolné odrůdy jako salátTlustá líná blondýna ' se žlutozelenými listy, salátem 'dobrého zahradníka ' s nádechem červené, 'Justine ' s hladkými středně zelenými listy nebo 'Augusta ' s lesklými listy. 'Kagraner Sommer' s reliéfními listy nebo 'Kinemontepas ' jsou také velmi odolné vůči teplu a šroubování. 'Div čtyř ročních období se silně červeně zbarvenými listy a 'Nadine ' zelené listové odrůdy jsou všestranné odrůdy, které lze vysévat od dubna do srpna.
Salát podzimní a zimní
Pro sklizně podzimuod září do listopadu vyberte možnostAurelia ',' Verpia 'nebo' Trocadero ' jehož pevné jablko je omyto červené.
Na zimu, vysévejte v srpnu nebo v září odrůdy jakoJečné údolí ' s velkými, blonďatými zelenými jablky, 'Blond vášeň ' se zelenými a červenými jablky, “Zimní zázrak ' s prodlouženým jablkem 'Zimní bruneta ' s listy zbarvenými do červenohněda nebo zimy 'z Trémontu s červenými žilkovanými listy. Sklízejí se v dubnu až květnu před jarním salátem.
Křupavé batavie
Batavia 'Jarní walleye ' s blond listy a batavií „Sláva Dauphiné“ jsou ideální pro a raná kultura.
'Grenobloise red' s intenzivně barevnými červenými listy a 'Blonde de Paris' (Salát ledového typu) jsou vhodné pro pozdější jarní výsev.
Sklízet v létězasej bataviiautor: Pierre Bénite se světle zeleným listím, 'Beaujolaise' s velkými intenzivními zelenými listy, 'Frisée de Beauregard' ('Reine des glaces') s velmi křupavými řezanými listy nebo 'Salvina' s velkými světle zelenými jablky lemovanými červenými.
'Rossia' je batavia s jablkem označeným červeným pomalým vzestupem, které lze lhostejně pěstovat v létě i na podzim.
Nedávné přistoupení s listy více či méně označenými červeně se také doporučuje zejména pro letní pěstování „Carmen“, „Kamikaze“ a „Canasta“ s hustými zelenými a červenými listy. Tyto tři odrůdy jdou velmi pomalu na osivo (viz také: Vzestup k semenům: problém a jeho řešení).
Tučný a římský salát v horkých oblastech
Tučný salát a římský salát jsou velmi odolné vůči teplu a vhodné do suchého podnebí.
The Roman 'balón' produkuje velká jablka s listově zeleným puchýřem. 'Romea', které lze použít ve spěchu, a „Zahrada zeleného trhu“ mít docela těsná zelená jablka. the čekanka z Charentes se vyznačuje zelenými listy s červenými okraji.
Z tučný salát, musíme citovat 'Sucrine' se silnými tmavě zelenými listy, které tvoří pevné jablko, 'Tropica' s velmi velkým jablkem popř 'Rougette de Montpellier' s tmavě červenými listy.
Chutné a produktivní krájené saláty
The světlé a hnědé dubové listy jsou velmi něžné, ale jdou na osivo poměrně rychle.
U letních plodin upřednostňujte odrůdy jakoLollo Rossa ' s jemně stočenými červenými listy popř 'Salátová mísa'. Dávají několik sklizní zelených nebo červených řezaných listů.
