Kulturní souprava
Očividně není myšlenka přeměnit sklep nebo sklep na houbový dům! Na dnešním trhu jsou k dispozici produkční sady připravené k použití.
V krabici najdeme houbové mycelium a pytel zalévací zeminy. Ke spuštění výroby postačí pravidelné přidávání vody
Koupili jsme si pěstitelský box v zahradnictví. Distribuuje společnost Radis & Capucine a lze ji nalézt také na internetu. Na trhu jsou i další reference: Mushroom, MyChampi, Ready to grow … Některé vám umožňují pěstovat doma další druhy hub: hlívu ústřičnou, shii-také … Upozornění pro labužníky!
Pěstování hub: návod k použití
Kultivační proces je poměrně jednoduchý. V truhlíku, který bude sloužit jako pěstební plocha, je mycélium houby a pytel zalévací půdy.
Půda se nalije do dodávaného plastového sáčku se 180 ml vody. Se zavřeným plastovým sáčkem nechte půdu 24 hodin zvlhčit.
Poté navlhčenou půdu rozetřeme na mycelium, které ve spodní části lepenkové krabice vytvoří silnou vrstvu. Vložíme víko krabice a vše necháme 4 dny v místnosti při pokojové teplotě (pokyny hovoří o 20 ~ 22 ° C).
Na konci 4 dnů se provádí chytrá úprava krytu, která spočívá v zatlačení předem nařezané lepenky pod každým úhlem, aby se vytvořily druhy malých „zarážek“. Když je tedy kryt vyměněn, nepokrývá již celou lepenku, ale v polovině se zaklíní a ponechává substrátu těžit z malého osvětlení a větrání skrz otvory na bocích.
Karton by pak měl být umístěn v mírně chladnější místnosti (ideální je sklep o teplotě 16 až 18 ° C). Musíte jen pamatovat na to, že na zem každý den stříkáte 80 ml vody, abyste udrželi vlhkost a nasadili víko. První bílé houby se objevují asi po deseti dnech. Lze je vyzvednout, když dosáhnou několika centimetrů.
Na jakou sklizeň?
Natáčení začalo ze stran. Společně vyrostlo několik pěkných balíčků knoflíkových hub, což umožnilo nasbírat přibližně 700 g. Následně se výroba zastavila a poté byla obnovena po čtrnácti dnech, tentokrát v centrální části těla, přičemž každý den bylo možné sbírat 1 předmět. Nestačí uživit rodinu, ale musíte uznat, že vaření vlastních hub, vše hladké a křupavé, protože právě natrhané, je to pěkné!
Logicky, pokud bude zálivka pokračovat, souprava tohoto typu by měla umožnit provést 3 nebo 4 odběry během několika měsíců.
Náš názor
Po první starosti kvůli dlouhému čekání je třeba uznat, že to funguje! Pokud jde o poměr kvalita / cena, při téměř 15 EUR za soupravu, kdy 1 kg knoflíkových hub stojí na trhu méně než 5 EUR, nemůžeme říci, že by operace byla nejziskovější.
Ale to není cílem. Je zábavné pěstovat houby. A vzdělávací. Tato aktivita je velmi oblíbená u dětí, které objevují (a my s …) skrytou stránku života.
