Ořízněte nebo sevřete
Silné prořezávání lilku
Řez zeleniny, běžněji známý jako štípání, zahrnuje odříznutí mladé stopky, obvykle nad listem nebo květem, nehty (umístěte stopku mezi palec a ukazováček) nebo nožem.
Stonky, na které se zahradník zaměřuje, jsou:
- sekundární stonky (postranní stonky ve spodní části chodidel, chamtiví atd.), aby se zabránilo jejich vývoji
- hlavní kmen způsobí jeho větvení (zrození dvou stonků)
- stonky nesoucí květiny nebo ovoce k zastavení produkce nového ovoce
Proč stříhat?
Velikost zeleniny není nezbytná pro produktivní nohu. Je však obvyklé prořezávat některou zeleninu, aby kontrolovala její plodnost.
Velikost má dva efekty:
- určete počet stonků, květů a tedy plodů, které vaše rostlina vytvoří. Můžete tak získat:
- nebo méně ovoce, ale „krásnější“ (tím míněno, větší); tím, že jim nabídnou více prostoru, se zvětšují.
- nebo více ovoce, ale menší velikosti.
- urychlit vzhled ovoce. Důvodem je, že rostlina nemůže pěstovat vše současně (produkovat listy, stonky, květiny nebo plody). Také, když odříznete poslední kvetoucí květiny z rostliny, umožníte jí soustředit se pouze na přeměnu těch, které již jsou na svém místě, na ovoce. To je užitečné pro studenou zeleninu, která potřebuje hodně slunečního světla, aby vzkvétala.; to se stane, pokud ovoce přijde dříve v sezóně.
Jakou zeleninu štípeme a jak?
Zelenina obvykle štípaná je ovocná zelenina z čeledi Solanaceae (lilky, rajčata a jiné papriky) a zelenina z čeledi Cucurbitaceae (patizonovité, melounové atd.)
Lilek
Je to zelenina milující slunce a teplo. Ovoce musí být rané a v malém počtu, aby se mohlo líbit, růst a dozrávat.
Přitiskněte hlavní stonek nad první květ (pro chladnější oblasti) nebo druhý a ponechte pouze 3 nebo 4 postranní stonky; ostatní stonky, včetně těch, které rostou na bázi chodidla, jsou odstraněny. Poté udržujte vývoj postranních stonků tak, že je zamíříte nad list po druhé květině. Získáte tak 6 až 10 plodů na rostlinu.
Zahradníkova slovní zásoba
- Být : řez hlavu
- Gurmánský : větev, která se silně vyvíjí, aniž by přinesla květinu i ovoce
Rajče
Push to delete
Krájet nebo nekrájet rajčata? Zde je téma, které je v současné době předmětem debat mezi tradičními zahradníky a milovníky nových ekologických postupů; posledně uvedené jsou příznivé pro absenci prořezávání, příčinu vývoje chorob a které by mohly zpomalit zrání plodů.
Mít velké ovoce je pro zahradníky na trhu především potřeba a prořezávání je operace, která vyžaduje čas. Je však třeba mít na paměti, že prostor nezbytný pro vývoj neostříhaných chodidel (ať už stakovaných nebo ne) je zjevně důležitější než prostor prořezaných nohou.
Pokud jde o tradiční zahradníky, cvičí různá prořezávání, nejjednodušší je prořezávání na jednom stonku (viz „Štípnutí rajčete“).
Squash, meloun, okurka …
Velikost stopky cukety
U tykvovitých (cukety, meloun atd.) Se prořezávání zaměřuje jednak na omezení šíření takzvaných „běžeckých“ rostlin, ale také na urychlení tvorby samičích květů, které v normálních dobách čekají na samčí květy vyvíjet. přes dobrou délku stonku, aby se vytvořil.
Klasický řez sestává z směřování rostliny nad první dva listy (když má 3 nebo 4) a poté zkrácení sekundárních stonků nad 4. list.
Chcete -li zastavit produkci ovoce a podpořit jejich růst, je možné rostlinu prořezat naposledy tak, že po každém plodu nařežete dva nebo tři listy. Ty pak budou moci tiše růst na slunci.
Ořezávat za každou cenu?
Než se pustíte do velikosti vaší zeleniny, mějte na paměti, že jakýkoli řez je útok na rostlinu, která je oslabena tváří v tvář možným houbovým útokům (jako je plíseň) a že to vyžaduje další práci (docela únavné, zejména pro squash) v období, kdy nám zahrada už zabírá hodně času.
Dva tipy:
- Vyhodnoťte své potřeby ovocné zeleniny na základě složení domácnosti a zjistěte, zda dáváte přednost více ovoci, ale střední velikosti, nebo méně ovoce, ale většímu.
- seznámit se s mnoha odrůdami, které existují; ne všechny mají stejný vývoj a nevyžadují stejné potřeby prořezávání (viz: Průvodce odrůdami melounu).
