Ice Saints: ve kterých datech přesně?
The Ice Saints odpovídají, podle populární víry sahající až do středověku, do období 3 dny v květnu, během nichž je zvláště důležité riziko chladu a mrazu : zahradník se proto musí mít na pozoru.
Tito 3 svatí jsou:
- Saint Mamert, 11. května
- Svatá Pancrace, 12. května
- Svatý Servatius, 13. května.
Nehledejte tato jména v kalendáři (revidovaném v roce 1960 katolickou církví): dnes najdete v těchto datech Sainte Estelle, Saint Achille a Sainte Rolande. Ale na čem záleží světci dne: zahradníci si na tato 3 data nadále dávají pozor!
Měli bychom si dávat pozor na Ice Saints v zahradě?
V praxi, meteorologické statistiky dokazují, že riziko mrazů není během těchto 3 dnů větší pouze ve dnech, které předcházejí nebo které následují. Je třeba se obávat spíše celého tohoto období, které se nachází v první polovině května (a až do konce května v horách nebo v severních oblastech): v květnu můžeme pozorovat sestupy studeného vzduchu nad Francií, a když tyto se shodují s obdobím vysokého tlaku, což má za následek a jasná obloha, zejména v noci, noční teploty mohou velmi rychle klesat a vedou k mrazům (trochu jako v době rudého měsíce), přestože dny jsou díky slunečnímu svitu mírné.
Je proto vhodné, aby zahradníkpočkejte, až zavedou nejchladnější rostliny, dokud neprojdou svatí ledu (rozumně tedy druhá polovina května). V opačném případě je třeba učinit preventivní opatření k ochraně plodin citlivých na mráz (zejména v zeleninové zahradě) pod zimním krytem nebo tunelem!
