Směs Bordeaux, mimořádně oblíbený léčebný přípravek
Směs Bordeaux je a ošetřující přípravek na bázi vápna a síranu měďnatého, který je ve formě modrého prášku, který se ředí vodou; roztok se poté nastříká na rostliny. Efektivní, je široce používán pro bojovat proti houbová onemocnění, to znamená způsobená houbami, jakož i proti určitým bakteriálním chorobám. Ovocné stromy, vinná réva, rajčata, brambory: v sadu, v zeleninové zahradě, v arboristice, ve vinařství je směs Bordeaux všude! Možná jste již byli překvapeni podivnou tyrkysově modrou barvou zobrazenou některými stěnami, proti nimž byla pěstována vinná réva? Tato modrá je modrá u síranu měďnatého.
Léčba je organicky tolerována, ale je diskutována
Tento minerální fungicid je tolerováno v ekologickém zemědělství, s průměrnou maximální povolenou dávkou 6 kg mědi na hektar a za rok. Proč ale říkáme „tolerovaný“ a ne jednoduše „autorizovaný“? ProtožeBordeauxská směs, a přesněji měď, kterou obsahuje (20% mědi v prášku), je toxický. Samozřejmě méně než syntetické fungicidy, ale toxické. Fungicid, baktericid, algaecid: směs mědi v Bordeaux není nevinná. Jakýkoli léčivý přípravek, včetně toho, co se říká „ekologické“ nebo „přírodní“, je škodlivým výrobkem!
Před několika lety se dokonce hovořilo o zákazu směsi Bordeaux ve Francii (v jiných evropských zemích to již platí), ale od projektu se upustilo. Bez ohně však není kouř: co viníme z této slavné modré látky?
Akumulace mědi v půdách a vodě
Pokud je měď při velmi nízkých dávkách stopovým prvkem nezbytným pro život, při vyšších dávkách představuje a významné toxické působení na životní prostředí. Protože hlavní problém je v tom měď je biologicky nerozložitelný výrobek : on hromadí a nakonec dosáhne toxických úrovní, pozoruhodně v půdách, ale také po vyluhování dešťovou vodou a přepravě odtokovou vodou, v říčních vodách a sedimentech.
Je snadné si představit, že v případě masivních a opakovaných ošetření může být v průběhu let na stejném zemědělském nebo vinařském pozemku významné místní znečištění. To platí ve velkém měřítku, v arboristice a vinařství, ale platí to i v rekreačních zahradách!
Toxicita mědi pro ekosystémy
Toxický pro půdu
Pro začátek, Bordeauxská směs, přesněji její měď, nerozlišuje mezi škodlivou houbou a prospěšnou houbou. Měď, která se hromadí v půdě, narušuje vývoj mykorhizy, těchto hub, které žijí v symbióze s kořeny a umožňují rostlinám mimo jiné lépe využívat půdní živiny. Nemluvě o dalších mikroskopických houbách, které se podílejí na úrodnosti půdy, například rozkladem organické hmoty během procesu výroby humusu.
Toxický pro faunu a flóru
Měď je také toxická pro faunu: ptáci, drobní savci, hmyz (včetně včel, které se nevyhnutelně otírají o měď, která pokrývá rostliny, když přicházejí hledat potravu), ale také žížaly a všechny vodní organismy (ryby, larvy hmyzu, obojživelníci) ): znepokojuje mnoho hráčů v oblasti biologické rozmanitosti. Na straně flóry jsou ovlivněny také řasy: jako potravní článek ve vodním potravinovém řetězci a poskytovatel kyslíku pro vodu jsou nezbytné pro rovnováhu sladkovodních ekosystémů.
Toxický pro člověka
Nakonec je měď škodlivá pro člověka, protože je toxická vdechováním (prášek), stykem s kůží a požitím (zbytky na plodech). Nikoho by samozřejmě nenapadlo pokropit hrozny nebo rajčata modrým roztokem těsně před sklizní, ale množství zbytků není zanedbatelné, zvláště když je přidáno do jiných dietních zdrojů mědi. (Znečištění například vodovodní vody ).
