Jak se vyrábí ekologická semena?
Pojem „ekologické osivo“ je velmi omezený: jako všechny takzvané „ekologické“ produkty nebo přesněji „z ekologického zemědělství“ byla použita ekologická semena (a zejména vegetativní reprodukční materiál: rostliny z řízků). produkováno nejméně jednu generaci podle pravidel ekologického zemědělství (a pro víceleté plodiny 2 vegetační období).
Ani semena (ani rostlina, která je vytvořila), ani rostliny proto nebyly ošetřeny syntetickými pesticidy (v ekologickém zemědělství je tolerováno pouze několik ošetření, která nejsou považována za škodlivá pro životní prostředí a biologickou rozmanitost: tekutý hnůj a jiné rostlinné odvary, směs Bordeaux nebo dokonce Bacillus thuringiensis například; čtěte: Biologická ošetření). Samozřejmě organické, žádné GMO, žádné ozařování, žádná chemická hnojiva …
Kontroly provádí SOC (úřední kontrolní a certifikační služba) a DGCCRF.
Výhody organických semen oproti konvenčním semenům
Řekněme to hned: organická semena jsou dražší než konvenční semena, jako většina produktů z ekologického zemědělství. Na oplátku však nabízejí řadu výhod:
- Organická semena jsou neošetřenéa samozřejmě bez povrchové úpravy: absence pesticidů umožňuje dobrý vývoj rhizosféry (mikroorganismy, které se vyvíjejí na úrovni kořenů a v jejich blízkosti, v symbióze s rostlinou, zejména k usnadnění asimilace určitých živin - čtěte: Mycorrhizae: překvapivá asociace mezi rostlinami a houbami).
- Byli vyráběny bez použití pesticidů nebo chemických hnojiv„respektující půdu a ekosystémy a často řemeslně: dopad jejich produkce na životní prostředí je mnohem nižší než u konvenčních osiv;
- Ty jsou semena často starých odrůd, v žádném případě ne hybridy F1. Organické společnosti vyrábějící osivo obecně upřednostňují staré odrůdy přizpůsobené půdě a místnímu klimatu, přirozeně odolnější, rustikálnější, méně náročné; na rozdíl od semen hybridních odrůd je lze bez problémů znovu vysévat na zahradě.
Obalená semena
Konvenční semena jsou někdy obalována, to znamená potažena fungicidní látkou určenou k prevenci rozvoje možných chorob v době vzcházení nebo dokonce hnilobě osiva před klíčením. To je často případ semen hrachu nebo kukuřice, jakož i zemědělských semen určených pro profesionální trh, ale lze je nalézt také v zahradnictvích.
Jiné alternativy pro „ekologicky odpovědná“ semena
Kromě nákupu semen z ekologického zemědělství můžete také získat semena odmístní spolky, z semenné banky nebo jednoduše obnovit některé v výměny osiva : skvělá příležitost získat semena odrůd, které se na trhu nenacházejí a často se vyrábějí podle ekologických specifikací.
>> Přečtěte si také:
- Je čas vyměnit semena
- Ekologické zemědělství, řešení znečištění vody
- Ekologické zemědělství: stačilo by nakrmit planetu?
