Obsah
Příprava: 5 minut
Vaření: 30 minut
Složení:
Pro 4 osoby
- 100 g sušených fíků
- 100 g sušených meruněk
- 100 g rozinek
- 100 g datlí bez pecky
- 100 g cukru
- ½ neošetřeného pomeranče
- ½ neošetřeného citronu
- 1 tyčinka skořice
- ½ vanilkového lusku
- 1 lžička vánočního čaje
- pár zrnek koriandru a pepře
- 25 cl vody
- 40 cl růžového vína
1. Nakrájejte pomeranč a citron na čtvrtiny.
2. Nalijte víno do kastrůlku a uvařte ho se všemi přísadami kromě sušeného ovoce a čaje.
.
3. O 15 minut později přidejte sušené ovoce a vařte 10 minut.
4. Vypněte oheň, čaj louhujte 3 minuty. Zakryjte pánev.
5. Čajové lístky vyjměte, podávejte vlažné se suchými koláči.
Dopřát !
.Malá rada Eloise:
Tento dezert lze podávat vychlazený s dobrou zmrzlinou.
