Obsah
Příprava: 5 minut
Čas na vaření : 25 minut
Ingredience
Pro 4 osoby
- 4 krásné endivy
- 40 cl pomerančového džusu
- špetka fleur de sel
- 1 polévková lžíce moučkového cukru
- 50 g másla 1/2 soli
1 - Odstraňte listy z endivií.
2 - Na pánvi rozehřejte 50 g másla, nalijte koníky a poté přidejte špetku soli. Vařte na středním ohni čtvrt hodiny za občasného míchání.
3 - Přidejte pomerančový džus a po 5 minutách přidejte lžíci moučkového cukru. Vařte ještě několik okamžiků, aniž byste přestali míchat.
Podáváme s bílým masem nebo drůbeží.
Dopřát !
