Obsah
Příprava: 10 minut
Vaření: 30 minut
Složení:
pro 4 osoby
- 500 g tetragonových listů
- 4 vejce natvrdo
- 1 miska bešamelové omáčky
- 80 g strouhaného sýra
- sůl
- muškátový oříšek
1- Tetragon vařte ve vroucí osolené vodě po dobu 5 minut. Dobře sceďte.
2- Vejce rozkrojte na polovinu
3- Na dno zapékací mísy rozprostřete tetragon. Navrch položte ½ natvrdo uvařených vajec
4- Zalijte bešamelovou omáčkou posypanou muškátovým oříškem. Posypeme sýrem.
5- Pečte 25 minut při 100 ° C
Dopřát !
Eloiseina malá rada
Stejný gratinovaný pokrm můžete uvařit se špenátem nebo listy mangoldu.
