Vyberte si různé asiminier

Asimine, lahodné a snadno pěstovatelné ovoce

Asimine (nebo tlapka-tlapka, severní mango®) je ovoce, které díky svému exotickému vzhledu velmi dobře roste v našich klimatech: původem ze Severní Ameriky, asiminier, Asimina triloba, je ovocný strom, který ocení horká, vlhká léta a studené, suché zimy.

''asimine, jehož slupka je ve zralosti světle zelená, připomíná mango, pro hmotnost, která se pohybuje mezi 70 a 400 g, nebo dokonce více.

The maso je bílé, žluté nebo oranžové v závislosti na odrůdě a velmi voňavý: jeho vůně a chuť připomíná vanilku a mango a jeho textura připomíná banán velmi zralé. Některé odrůdy jsou voňavější než jiné. Dužina se velmi snadno odlupuje z slupky plodu a obsahuje nejedlá hnědá semínka o velikosti fazole. Jí se tak, jak je - je to potěšení! -, nebo v různých přípravách (koláče, kompoty, džemy …).

Kritéria pro výběr různých asiminier

Je nutné samooplodné nebo křížové opylení?

První věcí, kterou je třeba vědět, je, že asiminiers, pokud jsou všechny schopné samoopylení poskytnou pouze několik plodů, pokud jsou vysazeny izolovaně. Takzvané „samooplodné“ odrůdy (které uspokojivě produkují bez přítomnosti jiného kobylky jiné odrůdy vedle) jsou vzácné. Obecně je to nutné 2 stromy různých odrůd, všechny odrůdy jsou navíc schopné opylovat ostatní.

Vzhledem k tomu, že opylování asiminierových květů probíhá částečně nelétavým hmyzem nebo malým létajícím hmyzem (brouci), měly by být oba stromy v ideálním případě blízko sebe (přibližně 10 metrů).

Množství semen v ovoci

The hnědá semena obsažená v asiminech mohou představovat relativně velkou část objemu ovoce. Šlechtitelé se zaměřili na snížení počtu semen, proto řada odrůd obsahuje nižší než průměrné množství osiva.

Raná sklizeň

The asiminy zrají mezi srpnem a říjnema sklizeň trvá asi 2 týdny, protože všechny plody stromů dozrávají.

V oblastech, kde je léto chladné (teploty zřídka překračují 25 ° C), je vhodnější zvolit rané nebo velmi rané odrůdy, které ke zralosti ovoce vyžadují málo tepla.

Samoplodné asiminierové odrůdy

Pokud nemáte prostor k umístění dvou asiminiérů, rozhodněte se pro asiminier od a samooplodná odrůda. Poskytne dobré množství ovoce, i když je zasazen samotný. (pokud poblíž vysadíte další, sklizeň bude ještě lepší).

• Prima : Plodný. Produktivní a raná odrůda. Velké ovoce (v průměru 200 až 250 g). Dobrá chuť. Velmi málo semen.
• Slunečnice : Plodný. Dobrá produktivita. Velké plody se žlutou dužinou. Dobrá chuťová kvalita. Semena představující 10 až 12% hmotnosti ovoce, průměrné množství. Pozdní odrůda.

Asaminární odrůdy vyžadující křížové opylení

Z následujících odrůd vyberte alespoň dvě různé a vysaďte 2 stromy blízko sebe.

• Allegheny : Velmi produktivní odrůda. Plody střední velikosti (kolem 150 g). Velmi sladké oranžové maso. Semena představující asi 8% hmotnosti ovoce (průměrné množství). Raná odrůda.
• Krásná : Plody střední až velké velikosti. Dobrá chuťová kvalita. Velké ve středním množství. Raná odrůda.
• Davise : Průměrná produktivita. Žluté maso. Dobrá chuťová kvalita. Semena dostatečně velká a ve značném množství. Odrůda v polovině sezóny.
• Gruzie : Velké, velmi aromatické plody o hmotnosti 200 až 400 g. Nízké množství semen. Dužina žlutooranžová. Raná odrůda.
• Ithaka : Ovoce kolem 200 až 300 g. Dobrá chuťová kvalita. Velmi produktivní.
• Lynnin oblíbenec : Plody střední velikosti, se žlutou dužinou. Dobrá chuťová kvalita. Průměrné množství semen. Střední sezóna až pozdní odrůda.
• Mango : Plody dobré velikosti, méně pevné než průměr. Velmi sladké maso žlutooranžové barvy. Nízké množství semen. Střední sezóna až pozdní odrůda.
• NC 1 : Velmi produktivní. Plody dobré velikosti (300-350 g). Dobrá chuť. Málo semen. Raná odrůda.
• Overleese : Plody střední až velké velikosti (250 g a více), oranžově žluté a dobré chuťové kvality. Málo semen. Splatnost září až říjen.
• PA2 : Plody střední velikosti. Zlatavě žluté maso s jemnou chutí. Brzy.
• Potomac : Průměrná až dobrá produktivita. Velmi velké ovoce (v průměru 320 g) vynikající kvality chuti, žluté maso se sladkou a komplexní chutí. Velmi málo semen (4% hmotnosti ovoce). Pozdní odrůda.
• Plodný : Velmi produktivní. Spíše velké ovoce (v průměru 200 g). Světle žluté a voňavé maso. Brzy.
• Rappahannock : Dobrá produktivita. Plody menší než průměr. Sladká chuť. Žluté maso. Velmi málo semen (pouze 3% hmotnosti ovoce). Raná odrůda.
• Saa Zimmerman : Velké ovoce. Žluté maso. Málo semen.
• Shenandoah : Produktivní odrůda. Velké ovoce. Světle žluté maso se sladkou a sladkou chutí se smetanovou strukturou. Několik semen (6% hmotnosti ovoce). Dlouhé období sklizně (přibližně 5 týdnů). Odrůda na začátku nebo dokonce v polovině sezóny.
• Susquehanna : Středně produktivní. Velmi velké plody. Obsahuje extrémně málo semen (pouze 3% z celkové hmotnosti). Velmi bohatá a výrazná chuť. Pevná textura.
• Taytwo : Mnoho drobného ovoce. Žluté maso. Velmi dobrá chuťová kvalita.
• Wabash : Velké, téměř kulaté plody o průměrné hmotnosti 250 g, s dobrou produktivitou. Několik semen (6% z celkové hmotnosti ovoce). Spíše tmavě oranžovo-žluté maso, sladká chuť a krémová struktura. Odrůda v polovině sezóny.
• Wilson : Velmi dobrá produktivita. Středně velké ovoce. Hodně semen. Žluté maso. Podprůměrná chuť, ale dobrá odolnost vůči suchu.