Co takhle pěstovat borůvkový strom?
Borůvka je keř z čeledi Ericaceae. Existují dva druhy:
- Vaccinium myrtillus, borůvka obecná původem z Evropy, divoká: na tento dřevnatý keř vysoký 20 až 50 cm, tvořící hustý trs, jste už možná při procházkách narazili (má rád světlá dřeva a mýtiny, stejně jako vřesovištní vřesoviště);
- Vaccinium corymbosumAmerická borůvka, nazývaná také keřová borůvka (1,5 až 2 m na výšku): pěstujeme ji.
Na jaře, od května, se objevují pěkné shluky bílých zvonů. Potom v létě (od června do září v závislosti na podnebí a odrůdě) borůvka nese mnoho malých purpurově modrých bobulí, kvetoucích, sladkých, šťavnatých a velmi aromatických: borůvky. Jeho listy (listnaté pro pěstovaný borůvkový strom, přetrvávající pro divoké druhy) jsou velmi dekorativní, zejména na podzim, kde jsou ozdobeny nádhernými třpytivými barvami.
Když jsou borůvky zralé, sbírejte je ručně.
Borůvkové opylování
Existují odrůdy samosplodných borůvek, to znamená, které opylují samy: ty mohou být vysazeny samostatně (například v nádrži), budou velmi dobře plodit. Při absenci samoplodné odrůdy vysaďte alespoň dvě borůvky dvou různých odrůd, plod bude lepší.
Borůvková plantáž
Kam zasadit
Borůvka vyžaduje výsadbu na slunci nebo v polostínu, ve velmi kyselé půdě (pH 4 nebo 5): především žádný vápenec, je to keř vřesové půdy! Pokud půda ve vaší zahradě není vhodná, zasaďte keř do nádoby, která je širší než vysoká (například 60 cm x 40 cm), jejíž dno bude lemováno silnou vrstvou drenáže (hliněné koule, štěrk atd.), a že zasypete vřesovou zeminou, doplněnou 1/10 kompostu nebo zalévací zeminou (což umožní substrátu lépe zadržovat vodu, protože vřesová půda velmi rychle schne). V zimě není nutné vynášet koš, borůvka je velmi odolný keř.
Pečlivě vyberte jeho umístění. Jakmile jsou borůvky ustaveny, nerady se pohybují a mohou žít déle než 50 let.
Období výsadby borůvek
Vzhledem k tomu, že jsou k dispozici ve sklenicích, bobule, zejména borůvky, se prodávají po celý rok: je jednodušší dopřát si! Nicméně, zasadit borůvky nejlépe v září : zakořenění je usnadněno teplotou a vlhkostí sezóny (čtěte: Výsadba na podzim je mnohem lepší!). To je příslib dobré sklizně v červnu: keře budou na jaře opravdu dobře založeny a začnou rodit od prvního léta.
Jinak můžete sázet na jaře", ale pak bude nutné postarat se o zalévání … a počkat následující rok na sběr prvních borůvek!"
Borůvky: pěstování, údržba
V březnu přidejte hnojivo „speciální rododendron“ (jako vřesové rostliny mají podobné potřeby). Aby byla půda chladná, mulčujte na podzim borovou kůrou nebo jehličí (které mají také zásluhu na okyselení půdy) nebo BRF. Každé dva roky přidejte blond rašelinu.
V suchém počasí zalévejte velmi vydatně měkkou vodou (například dešťová voda). V nádrži by měla být zálivka velmi pravidelná.
Borůvky není nutné prořezávat, stačí v zimě odstranit mrtvé dřevo nebo odstranit otravné větvičky.
Borůvka se množí stonkovými řízky nebo vrstvením.
Odrůdy borůvek k pěstování
Pěstované odrůdy jsou hybridy druhu Vaccinium corymbosum, keře se vztyčeným zvykem vysokým 2 m, s většími a sladšími plody než u volně žijících druhů.
- „Bluetta“, se sklízí na konci června.
- „Berkeley“, zralé na konci července.
- „Bluecrop“ a „Jersey“ k odběru v srpnu.
- „Darrow“, vyráběný od konce srpna do konce září.
