Mořský fenykl, rostlina na suchu
Crithmum maritimum je trvalka tvořící malý glaukovitý zelený keř o maximální výšce 40 cm pro šíření 60 cm. Mořský fenykl, jinak nazývaný „celerový marin“ ve vztahu k jeho slaná a pikantní chuť připomínající chuť celeru, nebo dokonce „mořské petrželky“, také nese sladké jméno "Pierce-pierre" pro jeho schopnost růst na skalách, někdy se zdálo, že z nich vychází a vytváří podivné trsy v nerostném vesmíru. Být součástí Čeleď Apiaceae, rostlina produkuje v létě zelenavě žlutý květinový umbels do října. Medové květy jsou potěšením vzácného opylujícího hmyzu přítomného v moři.
Použití na zahradě
V zahradě potřebuje fenykl dokonale odvodněnou, i kamenitou nebo písčitou půdu, neroste v příliš těžké půdě a zadržuje přebytečnou vodu. Přirozeně si najde své místo ve skalce nebo suchém masivu, v suché kamenné zdi, na náplavce velmi slunečné nebo na duně u moře. Užívá si společnost dalších xerofilních rostlin vyžadujících velmi málo vody, jako jsou drápy čarodějnic, mořské cinerárie nebo námořní panikaut. Odolná do -10 ° C, tato rostlina nevyžaduje žádnou péči, pokud je dobře zavedená a není náchylná k žádným parazitům nebo chorobám.
Jedlá a léčivá rostlina
The šťavnaté listy a stonky jsou oceňovány jako koření na ozdobu salátů, nebo připravené v octě jako kapary, nebo dokonce vařené v pánvi.
The léčivé vlastnosti mořského fenyklu je mnoho, protože je velmi bohatý na vitamíny, jód, minerály a stopové prvky. Je předepsán jako infuze pro své diuretické, depurativní, stimulační a energizující schopnosti. Námořníci je brali na palubu, aby zabránili účinkům kurděje. Jeho semena se konzumují jako anthelmintikum.
Kulturní podmínky pro mořský fenykl
Kdy zasadit?
V oblastech s mírnými zimami ji vysaďte na podzim, jinde upřednostněte jarní výsadbu.
Vystavení
Mořskému fenyklu chutná naplno slunce.
Přízemní
Země by měla být velmi vyčerpaný : substrát písečné, kamenité, chudé, moc mu to sluší. Fenykl mořský se obává těžkých a mokrých půd. Dobře roste u moře na půdách napuštěných solí a snáší postřik.
Zalévání
Jakmile je fenykl správně nainstalován, nevyžaduje žádné zalévání a dokonale snáší teplo a sucho dokonce i na jihu Francie.
Hnojivo
Pro tuto chamtivou rostlinu není potřeba žádné hnojivo.
Střih
Není třeba stříhat mořský fenykl.
Otužilost
Mořský fenykl je rustikální až do -10 ° C ve velmi odvodněné půdě.
Násobení
Vysejte, jakmile semena dozrají pod krytem na podzim nebo přímo na jaře v dobře odvodněné půdě.
V praxi
- Vystavení : Slunce
- Přízemní : vyčerpaný, kamenitý, písečný.
- Typ vegetace : trvalka.
- Otužilost : -10 ° C
- Nemoci a paraziti : /
