Malý ovocný strom pro mírné podnebí
Asi 4 metry vysoká broskev (Prunus persica var. persica) patří do čeledi Rosaceae. Ovoce s broskvovou pletí -broskve -, s často volným peckem (někdy přilnavé, jako v broskví Pavie) a žlutým nebo bílým masem, je v létě potěšením labužníků.
Pokud žijete v jižním regionu, můžete si ho vysadit na zahradě: strom ve skutečnosti odolává velmi nízkým teplotám v zimě (-15 ° C), ale jeho rané kvetení je citlivé na mráz. V oblastech, kde je třeba se obávat jarních mrazů, však můžete zkusit pěstovat v nádobě nebo květináči jako trpasličí ovocný strom (čtěte: strom v květináči). Mladý broskvoní přináší ovoce od věku asi 7 let až do 15 nebo 20 let.
Výsadba a množení
Broskev se vysazuje na podzim (kromě období mrazů). Některé odrůdy, jako je například vinná broskev, lze věrně reprodukovat výsevem (sazenice na jaře, po stratifikaci, v teplém úkrytu kolem 20 ° C), většinu je však třeba rozmnožit roubováním (roubováním v rozetě na podnož, která může být broskvoní, švestkou nebo hybridem broskve x mandle; nebo roubováním inkrustací).
V praxi
Přízemní
Obyčejný.
Vystavení
Slunce.
Kvetení a opylení
Kvetení je brzy, mezi koncem zimy a začátkem jara v závislosti na regionu.
Sklizeň probíhá mezi červencem a zářím v závislosti na odrůdě (čtěte: Kdy sbírat plody? A také: Dozrát plody). Všechny broskvoně jsou samoplodné.
Odrůdy
Existují stovky odrůd Prunus persica. Kromě Prunus persica var. persica, která dává broskvím v obvyklém smyslu (ovoce s načechranou slupkou), zahrnuje:
- Prunus persica forma compressa, čínská plochá broskev;
- Prunus persica var. nucipersica, který dává nektarinky nebo nektarinky;
- Prunus persica 'Atropurpurea', purpurová broskev (okrasný strom s purpurovým olistěním).
Pro Prunus persica var. persicaZde jsou některé z jeho zajímavých odrůd:
- „Amsden“: bílá broskev, rané kvetení, dobrá odolnost proti zvlnění listů;
- „Amber®“, „Crimson®“: zakrslé odrůdy vhodné pro pěstování v květináčích;
- „Sanguine vineuse“ nebo „Vine broskev“: plody s červeným a jemným masem, jemná chuť, pozdní kvetení;
- „Reine des orergers“: stará odrůda, bílé ovoce, sladké a šťavnaté;
- „Grosse mignonne“: stará odrůda s bílým masem, velmi sladká a voňavá, odolná vůči chorobám;
- 'Belle Imperial': stará odrůda, plody bílé dužiny, velmi velké a voňavé …
Údržba
Řez, aniž by byl povinný, podporuje dobré plodiny: u broskvoní je vhodné prořezávat na zeleno.
Příjem a kompost můžete cvičit na podzim a hnojivo ovocných stromů na jaře. V období sucha pravidelně zalévejte.
Nemoci a paraziti
Na straně onemocnění lze na jaře a na podzim každých 15 dní aplikovat preventivní ošetření proti zvlnění broskvových listů. Broskvoní je také náchylné k padlí, rakovině, molům orientálních plodů, některým mšicím, minolistům broskvoní, třásněnkám broskví a dokonce i phyllobe.
