Malé, ale mnoho!
Z čeledi Brassicaceae (brukvovité) jsou růžičkové kapusty nebo klíčky bylinné rostliny, jejichž vysoké stonky mohou někdy dosáhnout 1 metr. Právě v paždí dlouhých řapíků, které podepírají velké listy, se hnízdí bezpočet malých hlávkových zelí. Na rozdíl od jiného zelí, které má obecně v oblibě hnojiva bohatá na dusík, upřednostňuje růžičková kapusta méně bohaté půdy. Příliš mnoho hnoje činí jablka menší a méně odolná.
Existují rané odrůdy („Nain de Lyon hastif“, „Précoce de Fontenay“, „Rubis“) a pozdní odrůdy („Explorer F1“, „Roi Arthur“, „Sanda“), které postačují k rozšíření zářijových sklizní. Do března . Všimněte si, že rané odrůdy nemají rády chlad. (čtěte: F1 Hybridy: úvod)
Výsev a přesazování
Výsev se provádí většinu času ve školce a začíná v polovině března a pokračuje až do května. Můžete však pokračovat v únoru, v případě setí pod rám. Vysejte čiré, do řady, hluboké 1 nebo 2 cm. Semena zasypte trochou zeminy a olova. Vzcházení osiva je poměrně rychlé; obvykle po 5-10 dnech. Když mají rostliny čtyři nebo pět pravých listů, přesaďte je každé dvě stopy a vyberte nejkrásnější předměty.
Údržba
Růžičková kapusta jako chladná půda; motyka a sláma. Zalévání se provádí v případě sucha.
Jelikož jsou stonky vysoké, může být nutné nohy vystrčit, aby byly rovné. Když bazové listy zežloutnou, odřízněte je.
Trik
Kultura růžičkové kapusty je dlouhá; po první sklizni trvá asi 6 měsíců po zasetí. Využijte značné vzdálenosti mezi rostlinami k provádění meziplodin (ředkvičky, saláty atd.).
Sklizeň
První sklizně začínají v září. Začnete tím, že jablka natrháte ze základny, jakmile dosáhnou úctyhodné velikosti (2 až 3 cm), podle potřeby zvednete stopku. Jakmile je seberete, nečekejte, až je uvaříte. Jsou také velmi odolné proti mrazu, což je řešení, jak je mít po celý rok!
Nepřítel
Růžičková kapusta se vůči škůdcům a chorobám chová lépe než jejich bratranci. Stejně jako oni však může být obětí blechy brouka, kapusty, můry, běloby, kýly zelné nebo slimáků.
Existují různé způsoby, jak se zbavit bleších brouků (viz „Ovládání mšic“) nebo housenek; dvě zalévání denně (v malých množstvích) udrží blechy pryč, zatímco rostlinné insekticidy na bázi bakterií vymýtí housenky můry. (čtěte „Housenky“).
Přidružené rostliny
Zdá se, že růžičková kapusta nemá ráda jahody, kudrnatou čekanku nebo dokonce černou ředkev, ale na druhou stranu by chtěla salát, závaží a fazole, tuřín a cibuli.
