Prvotřídní lokalita
Abyste svou budoucí zeleninu hýčkali, musíte jí nabídnout malý koutek ráje: rovinatou zemi s kyprou půdou, bohatou a hlubokou, ani příliš kyselou, ani příliš vápenitou, zalitou sluncem a chráněnou před větrem … zkrátka vzácná perla!
Pozorováním své země a toho, co tam spontánně roste (viz Diagnostika půdy divokými rostlinami), a vyslýcháním několika místních farmářů můžete snadno určit, co ji charakterizuje. Pokud se ukáže, že je poměrně těžký, spíše písčitý nebo příliš kyselý, lze jej zlepšit použitím osvědčených postupů, jako je přidání kompostu (chudé, jílovité nebo písčité půdy), síry (vápenaté půdy), dřevěného popela (kyselé půdy; čtěte: Je popel vhodný pro rostliny?) Nebo pěstování zeleného hnoje, například hořčice (viz Výsev zeleného hnojení a výběr zeleného hnojení).
Pokud by se vám to všechno zdálo příliš dlouhé nebo složité na zřízení, je možné vytvořit vyvýšenou zeleninovou zahradu (čtvercovou nebo na mohylách). Poskytnutím vhodné směsi půdy se osvobodíte od omezení povahy vaší půdy.
Pro větrné oblasti je ideální ochrana vaší zeleniny zeď domu nebo živý plot; v opačném případě plánujte nainstalovat rybíz, maliny nebo dokonce rozmarýn nebo jinou vavřínovou omáčku na okraj zeleninové zahrady, což bude velmi citelný gurmánský val.
Je však moudré nezapomínat, že bez ohledu na triky, kterými člověk napraví „nedokonalosti“ přírody, je vždy lepší pokusit se přizpůsobit jejímu prostředí; jílová půda je vhodnější pro řepu, špenát, fazole nebo hrušky, zatímco v písčité půdě se daří chřestu, melounům, bramborám a dalším scorsonerám. A pokud petržel nemá ráda příliš kyselé půdy, šťovík se vyhýbá těm příliš vápenatým. Konečně, pokud slunce vaši zahradu osvětlí jen střídmě, rozhodněte se pro salát, špenát, celer nebo jinou zeleninu, která má ráda stín nebo polostín.
Vhodný projekt
Pěstování vaší zeleninové zahrady znamená souhlasit, že jí věnujete trochu (nebo dokonce více!) Svého času. Abyste jej neztratili a nebyli jste zahlceni úkolem, který je mimo vás, je vhodnější projekt dobře rozměrovat před zahájením.
Pokud vám nechybí místo, položte si následující otázku: je to na trávení času nebo na živení rodiny? Jelikož je těžké předem vědět, kam jdete, je lepší začít první rok skromně, s přibližně 20 m², a poté expandovat. 100 m² vyžaduje dobrou dostupnost (více než hodinu), téměř denně.
Poté je nutné posoudit její potřeby: vybrat a kvantifikovat zeleninu k setí nebo sázení s přihlédnutím k chutím a složení rodiny. Na začátek je nejlepší zaměřit se na jednoduchou zeleninu, kterou si určitě dáte: ředkvičky, fazole, rajčata, saláty, jahody, stopku cukety, některé jemné bylinky (stonek pažitky, stonek tymiánu, petržel). Mrkev a brambory (pro ty druhé poskytněte trochu více prostoru) rostou poměrně jednoduše, ale pokud zaséváte nebo sázíte více řádků, vyžadují skladování.
A samozřejmě, než se dostanete do sazenic, nezapomeňte se vzdělávat o tom, jak se každá zelenina pěstuje!
Chcete -li projekt dokončit, nakreslete ho. Plán zeleninové zahrady umožňuje lepší pochopení obsazení a rozvržení prostoru s přihlédnutím k prostoru, který každá zelenina zabere (na šířku i na výšku), jak se vyvíjí, cesty mezi pěstovanými řadami nezbytnými pro průchod zahradníka a prostoru, který bude k dispozici v průběhu roku, po sklizni.
Plán vám také umožní stanovit harmonogram setí a výsadby; když píšete to druhé, nezapomeňte provádět sklizně souběžně; uvidíte, že některé sazenice budete muset přesunout. Skutečně by byla škoda, kdyby vaše konzumace salátů nemohla sledovat produkci nebo že by se fazole rozhodly jít ven během vaší dovolené!
Nakonec poslouží k připomenutí historie vašich plantáží, které budou užitečné při organizaci střídání plodin.
Připravte si terén
Nakonec přichází konkrétní fáze: příprava půdy. Vytvořit zeleninovou záplatu většinou znamená kultivovat opuštěnou oblast (čtěte: Vyčištění pustiny), což zahrnuje vyklízení a kopání. Ideální je umět sekat (křovinořez může být užitečný!) V létě, pak v říjnu, projděte ojí, aby „rozbil“ trávu. U malých ploch lze půdu zpracovat pouze pomocí grelinety, ručně odstranit kořeny a kameny.
Vše zakryjte silážními plachtami, lepenkovými krabicemi, mulčováním. Brzy na jaře objevte svou zemi. Po posledním průchodu grelinette bude připravena ke kultivaci. (Viz „Připravte půdu před setím nebo výsadbou“).
Lepící poznámkové papírky
- Rostlina zůstane přístupná, pokud je umístěna méně než 60 cm od vás, na délku paže! Myslete na to při nastavování šířky řádků.
- Chraňte cesty prkny, deskami, hustým mulčem nebo dokonce zeleným hnojem (jetelem), abyste zabránili usazování půdy
- Naplánujte si místo v blízkosti zeleninové zahrady, kde vytvoříte kompost (spusťte jej co nejdříve)
- Nechoďte ve své zeleninové zahradě po lijáku, to zhutňuje půdu a podporuje rozvoj „plevelů“
- Poskytněte květiny v plánu zahrady, přitahují opylující hmyz nezbytný pro plodení
- Myslete ekologicky: střídání plodin, kejda rostlin, související plodiny, pomocné látky, zelená hnojiva …
>> Přečtěte si také:
- Jednoduchá zelenina pro začátečníky
- Městská zeleninová zahrada
- Zeleninová zahrada bez údržby
- Malá zeleninová zahrada
- Jakou zeleninu pěstovat podle půdy?
- 10 běžných chyb začátečníka
- Zelenina, která rychle roste
- Rustikální zelenina pro zeleninovou zahradu v horách
- Zeleninová zahrada v horách
