Prezentace
Jehněčí salát (Valerianella olitoria), často označovaný jako „doucette“, je bienále mírné chuti, které bylo kdysi nalezeno ve volné přírodě na polích, kde se sklízelo v zimě a na jaře.
Snadno se množí semenem; mnoho zahrádkářů má ve zvyku vysílat to na konci léta na parcelách, které se uvolňují, například na bramborách.
Odrůdy kukuřičného salátu
V pytlích se semeny najdete zejména lahodné „Coquille de Louviers“, velmi mrazuvzdorné, ale málo pěstované, protože listy se považují za obtížně omyvatelné.
Níže uvedené miniplanty jsou odrůdy „Trophy“, produktivní a rychle rostoucí.
Citujme také:
-
„Verte de Cambrai“, velmi produktivní
-
„Verte d'Etampes“, velmi odolné vůči chladu
-
'Vit', nedávná odrůda, kterou lze vysévat na jaře
-
„Zahradničení na kulatém trhu“, produktivní a rané
-
„žvýkání s velkými semínky“, trochu chladné
Jak zasít jehněčí salát?
Přízemní
Jehněčí salát nemá žádný požadavek na kvalitu půdy.
Kromě toho, aby byl výsev úspěšný, je zapotřebí pevná půda, takže není třeba kopat, s výjimkou velmi jílovité půdy, kde je půda opravdu velmi tvrdá!
Semena
Na 1 m² očkujte 3 g. Pokud plánujete být menší (například čtvercová zeleninová zahrada), nebojte se: semena lze skladovat několik let.
Vyséváme na místo (bez přesazování). Klíčení trvá 6–8 dní při 15 ° C a 10 dní při 10 ° C: kompatibilní tedy s podzimním výsevem.
Jak pokračovat
Za běhu
Pokud spěcháte, vysévané vysílání na pečlivě zapleveleném pozemku funguje perfektně. Na druhou stranu budete muset po vzejití řídnout, to znamená, udržovat pouze rostlinu vzdálenou 15 cm od sebe ve všech směrech.
V brázdách
Toto je nejklasičtější způsob. Vykopejte malé brázdy koncem tyče. Hloubka 5 mm je dostačující. Umístěte mezi nimi brázdy 20 cm.
Osivo budete ukládat každých 10 cm (něco, co usnadňuje secí stroj). Zakryjte vše hlínou zadní stranou hrábě.
Poté je nezbytné „zapečetit“, to znamená sbalit Zemi. Použijte dřevěnou desku, váleček na trávník nebo dokonce skleněnou láhev, která se valí jako váleček, podle okolností!
Podporovat zvedání
Půda by poté měla zůstat chladná 2 týdny po zasetí. Vlhkost udržujte pravidelným zaléváním pomocí konve.
Zimní ochrana
Jehněčí salát můžete sklízet po celou zimu, v závislosti na datu výsadby a povětrnostních podmínkách. Některé odrůdy jsou citlivější na chlad než jiné.
Aby byl váš salát chráněn, můžete rostliny přikrýt zimním závojem, pěstovat je pod rámem nebo se dokonce uchýlit k tunelové kultuře, která chrání jak tepelně, tak před nepřízní počasí.
Strach z výsevu: vyzkoušejte mladé rostliny!
Pokud se opravdu nechcete pokoušet o výsev, ale myšlenka vybrat si vlastní salát se vám líbí, můžete se uchýlit k mladým rostlinám.
Podnosy malých rostlin se na podzim v zahradnictví prodávají v balení po 24. Mnohem dražší než semena (3,90 EUR; cena 2008), ale velmi praktické a rychlé, protože rostlina je naklíčená a již dobře pěstovaná.
Stačí tyto malé rostliny přesadit do země nebo do květináčů naplněných zalévací půdou. Postarejte se o zalévání; sklizeň se blíží!
Zásoba písku
Na povrch půdy přidejte hrubý písek: zabráníte tím přílišnému znečištění listů zeminou.
