Pěstujte zelenou zeleninu
Přes zimu se život v zeleninové zahradě úplně nezastaví. Můžete například zasadit rostliny salátu. 'Apia' nebo 'Merveille des 4 sezón' lze snadno vysadit až do začátku podzimu. Zasaďte šálky, opatrně zalévejte.
Je třeba také poznamenat, že předčasný výsev salátu je možný: salát můžete mít v zeleninové zahradě po celý rok (čtěte: Salát: jaké odrůdy si vybrat?).
Na podzim lze fazole vysévat také na jihozápadě a jihu. Jinde preferujte konec zimy. Semena namočte večer před výsevem do vody: to usnadní klíčení.
Zasejte hrášek
Pokud máte rádi „zahradní“ hrášek, můžete vysít zakrslé, kulatozrnné odrůdy. „Velmi brzy Annonay“, „Petit provençal“, „Velmi raný trpaslík…“. Tyto trpasličí odrůdy (nohy nepřesahují 40 cm) tak budou růst nepřetržitě po celou zimu, což vám zajistí první sklizeň od března do dubna.
Vysejte je do řádků vzdálených 40 cm, do kapes po 3 semenech každých 15 cm.
Zasaďte česnek
Pokud máte rádi česnek, nyní je čas dát kajuty do země. Zakořenění tak lze provést před začátkem zimy. Oplodnit. Pokud je vaše půda velmi vlhká, vytvořte malý kopec, do kterého zasadíte česnek: zabráníte tak hnilobě.
Ředkvičky na podzim
Dnes je možné pěstovat ředkvičky téměř po celý rok. Pokud máte prospěch z velmi mírného podnebí nebo máte dobře exponovaný, ale nevytápěný úkryt, neváhejte s výsevem ředkviček až do konce listopadu. Lehký kompost, malé zhutnění půdy a mírná zálivka způsobí vzejití do deseti dnů. Příklad vhodných odrůd ředkviček na podzim a v zimě: „Rondar“ nebo „Cherriette“. Rozložené sazenice vám umožní nepřetržitě sklízet.
Rajčata obereme
Slunce zapadá a poslední rajčata se pravděpodobně snaží dozrát. Abyste jim pomohli, odstraňte problematické listy umístěné nad trsy: podpoří to jejich zarudnutí. Žádné zaváhání: na konci sezóny, když je základna odsouzena, můžete snadno odstranit až polovinu listů.
Pokud i přes toto úsilí zůstanou rajčata zelená, neváhejte je sklidit před prvními mrazy. Umístíte je na okenní parapet: tam dozrají.
Sklízejte mrkev
Je čas sklidit „skladovací“ mrkev, kterou jste vysévali v červnu. Roztrhněte je vidličkou a nechte 2 dny zaschnout na zemi. Poté ořízněte vrcholy a otřete mrkev (kořeny), aniž byste je vyčistili. Nakonec je uložte do sklepa nebo do sila, ve kterém je lze uchovávat celou zimu.
Připravte zeleninu na zimu
Pokud budete skladovat na příliš suchém nebo příliš vlhkém místě, vaše kořenová zelenina půjde do odpadu. Povrchové silo je jednoduché řešení: udělejte čtverec se 4 deskami vysokými asi deset cm. Umístěte jej na zem na chráněné a chladné místo (garáž atd.). Napůl naplněno pískem. Umístěte zeleninu naplocho, aniž byste se jí dotýkali. Zakryjte pískem.
Je samozřejmě možné použít vyšší nádobu, vyrobenou ze dřeva nebo plastu, a vrstvy překrýt. 5 cm mezi každým systematicky.
Nasaďte si zimní ochranu
Zatímco některé odrůdy se chladu přizpůsobují, není tomu tak u všech. Rámy, zimovací plachty a další tunely vám jej pomohou chránit a také během zimy trochu zrychlí jejich růst (zvýšením teploty).
Pokud plánujete zasít a zasadit brzy, můžete také přemýšlet o rezervaci příznivého místa (dobře exponovaný pozemek) a místa, které zaujme váš ochranný systém. Jediný malý mráz v dubnu může zničit vaše sazenice!
Pokud jste v chladném regionu, artyčoky mohou stát za to. Uřízněte stonek a list o výšce 30 cm. Uspořádejte nohy přivedením Země kolem rostlin. Chraňte je vrstvou slámy.
Udržujte stonky fazolí
Sklizeň samozřejmě skončila. Pokud ale můžete, nechejte stonky fazolí chvíli na místě. Skutečně, jako mnoho rostlin z čeledi fabaceae nebo luskovitých, jejich kořeny nesou uzlíky, které fixují dusík ze vzduchu. Když jsou zvadlé, stačí tyto fazolové rostliny zapracovat do půdy: cenný doplněk k vyvážení půdy (čtěte: Luštěniny k obohacení půdy dusíkem).
- Měli by být stonky fazolí vytaženy na podzim?
- Zeleninová zahrada: podzimní úklid
