Physalis pruinosa nebo Physalis pubescens
Odrůdy physalis jsou četné a jejich botanická klasifikace není jednoduchá. Taky, Physalis pruinosa se někdy jmenuje Physalis pubescens. V obecné řeči se tomu říká mletá třešeň. Physalis pruinosa patří k Čeleď Solanaceae (rajčata, lilky, brambory …).
Nezaměňujte s: peruánský šváb / kapský angrešt (Physalis peruviana) nebo láska v kleci (Physalis alkekengi).
Portrét Physalis pruinosa
Physalis pruinosa je jednoletá půdopokryvná rostlina : nepřesahuje 30 cm na výšku, jeho stonky mohou přesahovat 1 metr čtvereční. Pěstuje se pro mnoho lidí malé kulaté žlutooranžové bobule, které se vyvíjejí pod krytem, v kleci tvořené kalichem. V dospělosti (září / říjen) klece přecházející do světle béžové spadly na zem.
Jak jíst plody Physalis pruinosa?
Bobule mají jemnou chuť s citrusovými tóny, šťavnaté a sladké. Jíme je povodně, děláme džemy, nebo jsou použity v pečivo.
Totiž: existuje různé odrůdy z Physalis pruinosa: 'Goldie', 'Preciosa' …
