Rozsáhlá rodina trav
Trávy jsou a botanická rodina sama o sobě; je dokonce se svými 12 000 druhy rozdělenými do 780 rodů pátým nejdůležitějším mezi kvetoucími rostlinami. Pojem „tráva“ je nyní mezi vědci nahrazen výrazem „poacea".
Společné body trav
Traviny tvoří a docela homogenní rodina : jsou poměrně snadno identifikovatelné. S výjimkou bambusů (které jsou dřevnaté) se jedná o byliny, které vykazují následující charakteristické znaky:
- Stonky (nazývané culms) válcovité, s dutými internody;
- Listy střídavé a dvojverší, lineární, žilnaté rovnoběžně s čepelí;
- Plášť listového listu oplášťující stonky;
- Květenství v klásky, seskupené v bodcích;
- Plody (nazývané obilky), jejichž oplodí je srostlé se semenem.
The cereálie Konzumujeme všechny trávy (pšenice, žito, oves, kukuřice, rýže …). Je jich také mnoho okrasné trávy, všech velikostí (od těch, nízkých, tvořících trávníky, až po obří trávy, jako je pampová tráva nebo provence). Cukrová třtina je také vysoká tráva.
