Transgenní réva odolávající chorobě krátkého uzlu
Rozdělující rostlina vinné révy byla geneticky modifikována tak, aby odolávala virem vyvolané chorobě krátkého krku. Tato nemoc se přenáší mikroskopickým červem (nematodem), který kousnutím kořenů rostlin vinné révy naočkuje virem zodpovědným za krátký krk. V postižených vinicích se jejich produkce v průběhu let snižuje (žloutnutí listů, atrofie trsů atd.).
Ke kontaminaci dochází z jednoho pozemku vinice na druhý přemístěním hlístice nebo gulí, nebo dokonce přes podnože nebo štěpy infikované virem. Tato nemoc, popsaná 160 let, se podle INRA týká asi 60% francouzských vinic. Podle agentury INRA by stále byla zodpovědná za značný nedostatek vinařů a představovala by skutečný problém v nejvíce postižených vinicích, jako je například Champagne.
Klučení a úhor pro infikované pozemky
V současné době neexistuje účinná fytosanitární léčba onemocnění krátkého krku. Nematicidy, zodpovědné za významné znečištění půdy, jsou postupně zakázány. Když je tedy plot kontaminován, není možné se zbavit viru ani hlístového vektoru choroby. Jediné řešení (prosazované v ekologickém pěstování) spočívá ve vytažení vinné révy, pečlivém vytažení kořenů, které jsou spižírnou nematodů, a ponechání půdy odpočinout po dobu nejméně 5 let (výsevem ovsa nebo jiné obilné plodiny během tohoto období asimilované na ladem). Po této době malý červ zmizel ze země a můžeme znovu zasadit vinnou révu. Problém: toto řešení je z ekonomického hlediska těžko snesitelné.
Mají zde GMO zájem?
Potřeba provádět výzkum na těchto transgenních rostlinách je však sporná (a sporná), protože zájem na pěstování této geneticky modifikované révy je sporný. Kromě nebezpečí vyplývajících z terénních experimentů a otázky legitimity GMO se debata týká také užitečnosti transgenní révy.
Náklady na veřejný výzkum
Za prvé, výzkum prováděný společností INRA na geneticky modifikovaných vinicích stojí daňové poplatníky draho: v současné době bylo do výzkumu prováděného na transgenním podnoži révy investováno více než jeden milion eur.
GMO a víno se nemíchají
Pak není jisté, že vinaři chtějí tyto geneticky modifikované rostliny, obraz GMO a obecně nových biotechnologií je stěží srovnatelný s vínem, které je považováno za přírodní, kvalitativní produkt, ovoce terroir a know-how , a zakotven v tisícileté tradici. Jsou vinaři připraveni riskovat zničení trpělivě budované image a vyhýbání se spotřebitelům otevřením svých pozemků GMO? Nic není méně jisté.
Další poznámka: zatímco evropské vinařství trpí chronickou nadprodukcí a na některých vinicích prší prémie, je skutečně potřeba zlepšit výnosy, navíc s technikami potenciálně nebezpečnými pro produkci? Člověk a životní prostředí?
Více udržitelných řešení
Nebylo by nakonec lepší rozvíjet udržitelné metody těžby tím, že se zemědělský výzkum zaměří na kultivační metody zaměřené na zachování fyziologie půdy a rovnováhy ekosystémů, než ohánět se řešením GMO jako reakcí na všechny problémy? Pokud jde o alternativy ke geneticky modifikované révě, můžeme uvést výběr hybridních podnoží odolných vůči hlísticím nebo výsadbu nematocidních druhů rostlin nebo alespoň nematifuge během období úhoru, což umožní snížit zpoždění.
Přečtěte si také:
- Organické víno
- Opravdu potřebujeme GMO, abychom uživili lidstvo?
