Střídání: dobrá úroda každý druhý rok
Některé ovocné stromy podléhají střídání: dávají ovoce v hojnosti jen každý druhý rok. Jeden rok je sklizeň krásná, další rok jsou plody vzácnější … ovocné stromy jsou nejvíce postiženy (jabloně, hrušně), ale tento jev je také pozorován u švestky, olivovníky, citrusové plody, a za jiných postojů stromů avokáda a manga.
Otázka: tvorba květních pupenů před rokem
Tento střídavý jev je nezávislý na jarních klimatických podmínkách během daného roku: není to proto, že by jaro bylo mírné, bez pozdních mrazů (které mohou zničit kvetení) a se suchým počasím. V době květu ( příznivé pro dobré opylování), že sklizeň bude nutně dobrá …
Střídání a v praxi kolísání počtu plodů z jednoho roku do druhého je souvisí s počtem květin, které kvetou na jaře : léta špatné sklizně, kvetení bylo slabé; roky velké sklizně jsou velmi květnaté. Mluvíme o "meziroční kolísání počtu květin".
to je na konci jara a léta předchozího roku se rozlišují meristémy, které dávají poupata nebo vegetativní pupeny. Všechno se tedy hraje během předchozího léta.
Fyziologická vysvětlení fenoménu střídání
Tento fenomén střídání, který je již dlouhou dobu záhadou, se zdá být způsoben hlavně dvěma faktory:
- V době tvorby prázdných pupenů, to znamená v létě, budoucí květiny soutěží s mladým ovocem které rostou na stromě a sdílení dostupných živin se neprovádí spravedlivým způsobem ve prospěch ovoce. Skutečně, plody mají větší schopnost přilákat k nim mízu, protože jsou většími orgány. Obrysy květních poupat, znevýhodněné, se proto nemohou početně rozvinout, když strom nese mnoho ovoce. Následující rok budou květiny vzácné a sklizeň malá.
- The semena vyvíjejícího se ovoce (zejména semena hrušní a jabloní), produkují hormony, gibberelliny, které se zdají brzdí tvorbu poupat : čím více plodů na stromě je, tím více je tento hormon hojný a tím méně se budoucí květiny mohou vyvinout pro kvetení následujícího roku.
Jak se můžeme vyhnout střídání?
K omezení jevu střídání existují dvě řešení:
- Procvičte si ředění : snížením počtu plodů na stromě během let významného kvetení a těžké sklizně je omezený inhibiční účinek plodů na tvorbu budoucích květů pro následující rok. Můžeme tak rok co rok regulovat produktivitu stromu.
- Rozhodněte se pro odrůdy méně náchylné ke střídání : některé odrůdy jabloní a hrušní přirozeně nabízejí pravidelnější produkci (například u jablek se střídají „Cox's Orange“, „Starkrimson“, „Reine des Reinettes“ a „Belle de Boskoop“; u hrušek „ Louise Bonne d'Avranches ',' Doyenné du Comice 'a' Général Leclerc 'také).
Proč jsou některé odrůdy méně náchylné ke střídání?
Gibberelliny, tyto hormony, které mohou bránit tvorbě poupat, ve skutečnosti existují v několika formách. V závislosti na formě hormonu a období, ve kterém je v míze přítomen, je působení na poupata různé: může být inhibiční nebo naopak aktivační. V závislosti na odrůdě (to je stále jen ve stadiu hypotéz a je předmětem vědeckého výzkumu) by se gibberelliny mohly uvolňovat v různých vegetativních fázích a v jedné nebo druhé ze 3 forem, a proto být inhibiční nebo ne.
- Průvodce po různých odrůdách jabloní
- Hruška: průvodce odrůdami hrušek
