Obsah
Příprava: 10 minut
Vaření: 20 minut
Složení:
Pro 6 osob
- 700 g lilku
- olej
- 3 vejce
- 250 g mascarpone
- parmazán
- sůl, pepř, muškátový oříšek
- 1 rolka listového těsta
- 2 plátky bílé šunky
1- Nakrájejte lilky na tenké plátky. Připravte je podle receptu „Provensálský lilek“.
2- Těsto vyválejte na dně formy.
3- Těsto přikryjte plátky šunky, pak lilky.
4- Smíchejte vejce a mascarpone. Dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
5- Přelijte lilky, zasypte strouhaným parmezánem.
6- Pečte 20 minut v troubě Th.7 (200 ° C).
Dopřát !
Eloiseina malá rada
Můžete použít cuketu (kterou budete mít předem uvařenou) a smíchat ji s lilky.
