Obsah
Příprava:15 minut
Čas na vaření :25 minut
Složení:
Pro 4 osoby
- 500 g dýňového masa
- 150 g rýže
- stonek celeru
- malá cibule
- stroužek česneku
- sůl pepř
- 2 lžíce olivového oleje
- ½ litru kuřecího vývaru
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky, stonek celeru nasekáme a stroužek česneku nastrouháme.
2. Vyprázdněte dýni, oddělte dužinu a semínka. Uložte kůru pro prezentaci.
3. Na pánvi rozpustíme cibuli na olivovém oleji a hodíme na ni rýži. Když je průsvitný, zalijte polovinou vývaru.
Přidejte celer a dýni. Promíchejte a přikryjte. Jak vaření pokračuje, přidejte další vývar.
4. Když je vaření hotové (trvá to dobrých dvacet minut) nalijte obsah pánve do vydlabané dýně.
Ihned podávejte.
Dopřát !
.Malá rada Eloise:
Tento recept můžete udělat i s dýní, Nice long squash.
Tuto přípravu si můžete vychutnat s masem i rybami.
