Obsah
Příprava: 20 minut
Vaření: 30 minut
Složení:
Za 8 samos
- 4 plechy na pečivo
- 400 g dýňového pyré
- 3 stroužky černého česneku
- skořice
- muškátový oříšek
- sůl pepř
- olej na smažení
- Dýni se slupkou vařte v osolené vodě v kastrolu čtvrt hodiny a poté ji rozmačkejte
- Černý česnek nakrájíme na kostičky a smícháme s kaší. Podle chuti osolte, opepřete, přidejte skořici a nastrouhaný muškátový oříšek
- Tímto přípravkem ozdobte pečivo a vytvořte trojúhelníkový záhyb
- Namočte samosy do velmi horkého oleje do zlatohněda (asi 15 minut).
Dopřát !
Eloiseina malá rada
Tyto samosy můžete jíst jako aperitiv nebo jako hlavní chod s míchaným salátem.
Měňte potěšení tím, že je ozdobíte jinou odrůdou dýně, například ořešáku.
