Ovoce keře, Lyciet
Goji je obchodní název keře rostoucího v Tibetu a Mongolsku: Lyciet obecný nebo Barbary Lyciet (Lycium barbarum je botanickým názvem nejvíce komercializované odrůdy, ale také nejzajímavější z hlediska výživy).
Lycium je keř vysoký 1 až 3 metry, který patří do čeledi Solanaceae (jako brambor). Jeho fialové květy dávají malé červené plody, protáhlé, které se tradičně konzumují v asijských zemích jako skutečné zdravé jídlo. V těchto zemích se tomu říká „ovoce dlouhověkosti“ nebo „ovoce úsměvu“, protože je pokládáno za člověka, který přináší dlouhověkost a radost ze života. Bobule goji jsou po staletí také součástí lékopisu asijských přírodních léčiv.
Od 80. let minulého století se kolem Goji daří vědeckým studiím: existuje téměř 90, některé spolehlivější a objektivnější než jiné. Čínská vládní komise pro vědu a technologii dokonce prohlásila Goji za „národní poklad“!
Jak se Goji konzumuje?
Doporučuje se provádět kúry z bobulí Goji (14 dní stačilo k prokázání zdravotního přínosu podle americké klinické studie). Ideální je konzumovat ho každý den, po celý rok, ale k tomu musí být vaše peněženka dobře polstrovaná, protože je to poměrně drahý produkt, jako mnoho doplňků stravy.
Nachází se ve formě šťávy (čisté nebo ve směsi s jiným ovocem) nebo ve formě sušených bobulí (jako rozinky). V tomto případě se doporučuje sníst hrst (30 až 35 bobulí nebo 20 až 30 g) denně (hladkou nebo smíchanou s müsli, jogurtem…). Jejich chuť je mírně sladká a nepříliš kyselá.
Nutriční bohatství
Bobule goji jsou bohaté na vitamíny (B1, B2, B6, E, C -400krát více než pomeranč), beta -karoten (prekurzor vitaminu A), minerály a stopové prvky (zinek, železo, měď, selen a fosfor) a esenciální aminokyseliny (19 druhů aminokyselin, z toho 8 esenciálních). Goji je tedy velmi silně antioxidační (díky svým karotenoidům) a obsahuje prospěšné polysacharidy pro imunitní systém.
Výhody zdraví
Je mu připisováno mnoho vitalizujících, stimulujících a ochranných ctností, mezi hlavní:
- účinek na imunitní systém: zlepšení obranyschopnosti a útlum alergických a autoimunitních reakcí
- účinek proti stárnutí: blokuje volné radikály a stimuluje syntézu růstového hormonu
- protinádorový účinek: inhibice nekontrolované buněčné proliferace pozorovaná u rakoviny (díky aktivaci apoptózy)
A také, mimochodem:
- zlepšení vidění
- působení na oběhový systém: antihypertenzní a regulátor cholesterolu
- příznivý účinek na spánek (boj proti nespavosti)
- antidiabetické (regulace krevního cukru) a hepatoprotektivní (játra)
- zlepšení spermatogeneze (syntéza a zrání spermií), tedy mužské plodnosti
- bojuje proti artritidě a astmatu.
Všechny tyto vlastnosti nejsou vědecky uznávány (nedostatek spolehlivých vědeckých argumentů), ale bobule Goji každopádně umožňují zlepšit formu a fyzickou odolnost.
Kontraindikace: Goji by zvýšilo účinek warfarinu. Pokud jste na antikoagulační léčbě, nekonzumujte bobule Goji bez lékařského doporučení.
Rostlina nalezená v přírodě, ve Francii
Pokud je Goji nejproduktivnější v asijských zemích, nachází se také ve Francii, i když je jeho velikost mnohem menší. Můžete si tedy zkusit jeden zasadit na zahradu nebo na balkon!
»Podívejte se: jak pěstovat Goji?
