Zelenina … ovoce slunce
Pepř (Capsicum annuum) oceňuje slunce: pěstujte ho pouze tehdy, pokud mu můžete dát a slunné místo.
V zeleninové zahradě se tvoří asi 1 m vysoký, s nádherným proskleným listím. Nese malé bílé květy, které následně dávají velmi barevné plody, které zrají ze zelené na žlutou nebo červenou.
Původně pochází ze Střední Ameriky, naše zimy jsou pro něj příliš kruté! Jedná se tedy o a roční : nové rostliny budou muset být vysazeny každý rok.
Poznámka: kontejnerová kultura je zcela možná. Minimální hloubka 30 cm a pravidelné aplikace hnojiv (Přečtěte si: Zeleninová zahrada v květináči).
Tipy pro pěstování papriky
Sazenice pepře: teplé!
Pěstování paprik je velmi podobné pěstování rajčat. Ale jeho setí je poměrně obtížné uspět : opravdu potřebuje a teplota kolem 28 ° C ke klíčení. A jelikož je jeho vývoj poměrně pomalý, musí být zasít v březnu zvážit a transplantace v zeleninové zahradě koncem května / začátkem června.
Jinými slovy: setí je přístupné pouze dobře vybaveným zahradníkům (například mini skleník nebo topné rohože)… a díky potřebné energii není provoz příliš ekologický.
Nejjednodušší: nákup rostlin
Zpravidla se tedy budete orientovat směrem knákup rostlin pepře v květináčích, které lze snadno najít na trhu.
Kde zasadit pepř?
Vyberte umístění za denního světla. Pepř je dobrým sousedem ostatní zeleniny. Rajčata a lilky pocházejí ze stejné rodiny, jako je Solanaceae; bazalka je také dobrým společníkem.
Výsadba papriky: v praxi
The výsadba probíhá koncem května, když je půda dobře zahřátá (asi 15 ° C). The rostliny budou rozmístěny o dobrých 50 cm. Pokud žijete severně od Loiry, doporučuje se použít černou plastovou fólii, odnímatelný tunel (čtěte: pěstování pod pokličkou) nebo přinejmenším dobré mulčování.
Vytvořte díru v zemi; přinést nějaký dobře rozložený kompost. Po odstranění plastového kelímku rostlinu upusťte. Bohatě zpevněte půdu a vodu.
Údržba během sezóny
Je to rostlina, která vyžaduje pravidelné zavlažování ; půda by nikdy neměla úplně vyschnout.
Abyste si usnadnili práci a uvolnili zásoby vody, neváhejte si na základně udělat dobrý mulč.
Pokud je vaše půda chudá, přemýšlejte o jeho obohacení kompost při výsadbě. Jinak bude prospěšné přidat hnojivo, když se objeví první plody.
Stejně jako mnoho dalších je užitečné tuto ovocnou zeleninu prořezat (viz také: Ovoce, zelenina, jaký je rozdíl?). Odřízněte konec stonků, když noha nese asi deset paprik; budou mít lepší kalibr a snadněji dosáhnou dospělosti.
Sklizeň papriky
Plody se tvoří kolem konce června. The sklizeň první papriky (zelená) se provádí o měsíc později ke konci července, v závislosti na klimatu. Pokud počkáte, plody získají barvu. Sklízejte ty poslední před prvními mrazy.
Nejlepší odrůdy papriky
- „Rosso“: kulatá červená paprika
- „Corno di toro“: dlouhý a tenký pepř
- „Doux des Landes“: velmi protáhlé, tmavě zelené a poté oranžově červené. Měkký. Rychlý růst.
- 'Ariane': mnoho oranžově žlutých plodů
- „Golden Jubilée“: velké zlatožluté papriky
- Papriky a papriky: výživa
- Chili: setí, pěstování a sklizeň
- Okrasný pepř
