Brambor
Tato nejoblíbenější zelenina, patřící do čeledi Solanaceae, již není prezentována. Pokud je rostlina málo zajímavá, její hojně produkované hlízy jsou mimořádně cenné: jsou bohaté na vitamíny, sacharidy, železo, draslík … Pamatujme také na to, že brambor má málo kalorií: pokud hranolky nejsou dobré pro řádek, příčinu je spíše třeba hledat na straně oleje!
Předklíčená semena brambor
Pokud chcete šlechtit velmi specifické odrůdy (viz také: Brambory: jaká odrůda!), v lednu musí být hlízy vegetované uchovávány od podzimu.
Běžněji se můžete dostat na trh, v zahradních centrech nebo v obilných mlýnech, předklíčená semena prodávaná ve sáčcích nebo krabicích, bez chorob.
Jasně viditelný zárodek vám napoví, kdy je dát do země.
Kdy zasadit bramboru?
Pokud hlíza není křehká, nelze to říci o mladých výhoncích, když vycházejí ze země. Je proto nutné vzít v úvahu pozdní mrazy, který uvádí jako indikaci:
- od poloviny února na jihu,
- od začátku do poloviny března na Západě,
- o měsíc později v centru a pařížském regionu,
- na konci dubna, pokud je vaše klima drsnější.
Nespěchejte a důvěřujte svým zkušenostem, nebo se pokuste zjistit, o co sousedům jde! Nucený tunel samozřejmě umožňuje posunout tato data dopředu.
Příprava půdy
Brambor je má rád hluboké a bohaté země. Účinné je přidání kompostu nebo hnoje v zimě a dobrá orba.
Zapomnětlivý může před výsadbou obohatit a uvolnit …
Rostlinné hlízy v řadě
Výsadba se provádí dne čáry od sebe vzdálené 40 až 50 cm. Chcete -li je vysledovat, použijte čáru (řetězec a dvě tyčinky).
Vykopněte brázdu asi patnáct centimetrů hluboký poddanou nebo motykou.
Položte rostliny brambor
Uspořádejte brambory na dně brázdy, zárodek otočený vzhůru a rozestupoval je asi 30 cm.
Zakryjte jemnou zeminou.
Mletí brambor
Když se výhonky vynoří ze země a dosáhnou asi patnácti centimetrů, zvedněte půdu kolem nohou. Tato operace volala hřeben podporuje tok dešťové vody a zavlažování; také stimuluje tvorbu hlíz a brání jejich ozelenění (což je činí mírně toxickými). Bude obnoveno později.
Sklizeň brambor
The první sklizně se provádějí na konci května u raných odrůd vysazených na začátku března a pokračovat do října pro pozdní odrůdy.
Zvedněte nohy pomocí rýčové vidlice a dávejte pozor, abyste nepoškodili hlízy. Za dobrého počasí je operace snazší; umožňuje také, aby vaše brambory uschly na slunci, než je vložíte.
- Bramborová věž
- Uchovejte brambory
- Brambor: přehled odrůd
- Bramboroví škůdci a choroby
- Jednoduchá zelenina pro začátečníky
