Obsah
Příprava: 15 min
Vaření: 5 min + 20 minut
Složení:
Pro 4 osoby
- 4 tenké palačinky
- 1 malý Pont-l'Evêque
- 25 cl těžké smetany
- 250 g hub
- petržel
- máslo
- olej
- sůl, pepř, muškátový oříšek
1 - Houby očistěte a namočte do octové vody; Nakrájejte je na nudličky a uvařte je na pánvi s trochou oleje. Dochutíme solí a pepřem.
2 - Smíchejte crème fraîche a houby, posypte nasekanou petrželkou a muškátovým oříškem.
3 - Ozdobte palačinky.
4 - Umístěte je do máslem vymazané zapékací mísy.
.
5 - Nakrájejte plátky Pont l´évêque a přikryjte palačinky.
6 - Vložte do trouby tl. 7 na 20 minut
Dopřát !
.Malá rada Eloise:
Můžete použít Camembert, Livarot a ještě lépe všechny tři sýry. Je možné vařit gratiny v jednotlivých pokrmech.
