Obsah
Příprava: 15 min.
Vaření: 20 min.
Složení:
Pro 4 osoby
- 2 rajčata
- 6 dlouhých paprik, jemných nebo pálivých, podle chuti
- 60 g ovčího sýra
- 1 malá cibule
- 2 stroužky česneku
- Olivový olej
- Bazalka
1. Papriky podélně rozkrojte a nasaďte
2. Vařte je 5 minut ve slané vodě. Vypusťte je.
3. Cibuli a 2 stroužky česneku nakrájíme na malé kousky a zpěníme na olivovém oleji
4. Přidejte rajčata oloupaná a nakrájená na kousky a nasekanou bazalku
5. Snižte na mírném ohni 10 minut
6. Z ohně přidejte strouhaný ovčí sýr
7. Papriku ozdobte přípravkem
Dopřát !
Eloisino slovo
Pro obměnu požitků nahraďte ovčí sýr dvěma lžícemi ančovičkového krému … je to dobrota!
