Obsah
Příprava: 5 minut
Vaření: 30 minut
Složení:
Pro 2 osoby
- 1 velká cibule
- 1 svazek malého kedlubnu
- slunečnicový olej
- sůl
- pepř
- 1 polévková lžíce medu
- ¼ litru vývaru
- Nakrájenou cibuli osmahněte na lžíci oleje
- Kaleráb ořízněte a nakrájejte na čtvrtky
- Přidejte je k cibuli a poté zalijte vývarem. Vařte přikryté na mírném ohni 20 minut a poté odkryté na vyšším ohni dobrých 5 minut
- Když je kedluben měkký, přidejte med
- Podávejte horké doprovázené například s kachními plátky
Dopřát !
Eloiseina malá rada
Kedlubny jsou bohaté na vitamíny a vlákninu, proto jsou pro vaše tělo vynikající! Neváhejte obměňovat požitky konzumací jako gratinované, v polévce nebo dokonce na špejlích, když je mladý.
Jeho čerstvé vrcholy se jedí jako špenát.
