Obsah
Příprava: 15 minut
Vaření: 1 hodinu ¼
Složení:
Pro 8 lidí
- 300 g mouky
- 200 g cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru
- 150 g rozpuštěného másla
- 2 celá vejce
- 2 lžíce rumu nebo armagnacu
- 1 sáček prášku do pečiva
- ¼ litru mléka
- džem
1. Šlehejte vejce s cukrem, dokud směs nezbělá.
2. Přidejte rozpuštěné máslo a vanilkový cukr.
3. Mouku postupně zapracovávejte do přípravku.
4. Droždí zřeďte ve vlažném mléce (pozor, mléko zdvojnásobí svůj objem) poté přidávejte po troškách.
5. Dokončete rumem.
6. Vymažte vroubkovanou formu, na dno dejte strouhanku. Naplňte zařízení a proložte uvíznutí. Pokud je džem příliš tekutý, vezměte jen ovoce.
7. Vložte do studené trouby na 175 ° C. Zkontrolovat dobrotu pomocí nože.
Dopřát !
Eloiseina malá rada
Koláč je velmi dobré povahy doprovázený pudinkem. Lze jej připravit s borůvkami nebo ostružinami.
