Zalévání pro jakou zeleninu? Proč?
Obecně je snadné identifikovat vodu lačnící zeleninu. To jsou v první řadě zelenina s mnoha velkými listy, které evapotranspirací ztrácejí hodně vody. Patří sem mangold, zelí, saláty, ale také celer a některá ovocná zelenina (cuketa, rajčata atd.). Jiná listová zelenina, jako je špenát, jehněčí salát nebo hrách, potřebuje velké množství vody, ale obvykle se pěstuje v chladném období a využívá výhod dešťů.
Pak přijďte zelenina, ze které konzumujeme ovoce. Jeho vývoj vyžaduje velké množství vody. Jedná se o lilek, tykev a cuketu, kukuřici, meloun a meloun, pepř a rajče.
Reakce na nedostatek vody se mohou v závislosti na zelenině projevovat různými způsoby: raná sazenice (saláty, celer atd.), opožděný nebo zastavený vývoj (zelí, cuketa), změněná chuť a vzhled (pepř, lilek), potrat květin (hrášek, rajčata) …
Vyčíslete spotřebu vody na zeleninu
Je těžké říci, kolikrát týdně budete muset naplnit konev, abyste zalévali saláty nebo rajčata. Tyto úvahy závisí na několika faktorech, z nichž některé, jako např podnebí, vegetační období a typ půdy, jsou specifické pro vaši situaci. V celé Francii však platí dva principy.
Hluboké nebo mělké kořeny?
Mělká kořenová zelenina nezalévá stejně jako hluboce zakořeněná zelenina. The mělká kořenová zelenina (celer, hrášek, salát) požádejte o vzácné, ale časté zalévání, protože právě na povrchu (- 30 cm hluboko) půda nejrychleji schne.
The dlouho zakořeněné rostliny (lilek, mangold, zelí, tykev, cuketa, meloun, rajče atd.) mají možnost načíst vodu do hloubky. Aby pomohl rozvoji posledně jmenovaných, a tím přispěl k autonomii zeleniny, pokud jde o zásobování vodou, zálivka musí být hojná, ale méně blízko u sebe.
Klíčové momenty ve vývoji
Požadavky na vodu se liší v závislosti na vegetačním stádiu rostliny. Během růstu rostlin se mění požadavky na vodu. Je důležité vyhnout se vodnímu stresu v určitých klíčových časech, kterými obvykle jsou kvetení, vzhled a vývoj plodů pro ovocnou zeleninu a tvorba a vývoj jablek na zelí a hlávkový salát.
Mylná představa: kukuřice by žíznila
Požadavky na vodu kukuřice jsou důležité v době květu; mimo toto období ví, jak hospodařit se zásobou vody, kterou má v půdě k dispozici, a má schopnost omezit své pocení.
Správný způsob zalévání v zeleninové zahradě
Varování ! Zalévání by mělo být prováděno opatrně, pokud se nechcete podílet na rozvoji chorob (padlí, plíseň).
- Zalévejte rostliny u jejich nohou a starejte se o něvyvarujte se navlhčení listů. Použijte hrdlo konve bez jablka nebo odkapávacího systému.
- Většina zeleniny by neměla být kropena studenou vodou, ale mírný. Pokud používáte vodu ze studny, uložte ji nejprve do sudů nebo jímačů vody, abyste ji zahřáli.
Pamatujte, že humózní a pružná půda v kombinaci s instalací mulče umožňuje snížit množství přiváděné vody.
Poslední tip : pokud je pro vývoj této zeleniny zapotřebí hodně vody, může být předávkování také škodlivé pro produkci, což způsobuje ředění cukrů a aromat, přičemž nakonec se získá ovoce bez chuti.
