Koncept woofingu: práce versus hostování
Woofing se objevil v 70. letech v Anglii. WOOF v angličtině, „Willing Workers on Organic Farms“, je synonymem WWOOF („World Wide Opportunities in Organic Farming“) a dalo by se přeložit jako „Mezinárodní příležitosti v ekologickém zemědělství“. Tento koncept si získal následovníky po celém světě. Princip je velmi jednoduchý: ekologický zemědělec vás ubytuje a nakrmí a výměnou za to pracujete několik hodin denně na jeho farmě. Péče o zvířata, dojení krav, práce na zahradě a plevel, kutilství, řezání dřeva, výroba sýrů, džemů, příprava jídel … Podle svých preferencí a svých schopností si najdete práci, která vám bude vyhovovat a která bude sloužit tobě. tvému hostiteli!
Výhody woofingu
Budete krmeni a ubytováni zdarma a kromě 4 až 7 hodin denně vyhrazených pro práci na farmě si nepochybně najdete čas na prohlídku regionu. Bydlením s místními a účastí na zemědělském životě budete cestovat ekonomicky a „udržitelně“. Objevíte také potěšení z práce na půdě a z malého světa ekologického zemědělství, protože farmy vítající „basové reproduktory“ jsou nutně ekologické. Tento typ turistiky je také hrdým místem pro lidský kontakt, protože sdílíte život rodiny, která vás vítá. Konečně to pro vás bude příležitost procvičit si cizí jazyk, pokud se rozhodnete odejít do zahraničí. Můžete jít sami, s přítelem, ve dvojici a někdy dokonce i jako rodina.
Kam jít?
Mnoho zemí má národní organizaci, která uvádí všechny zúčastněné ekologické farmy. Jejich webové stránky najdete snadno zadáním „woofing + název země v příslušném jazyce“ do vyhledávačů (například „woofing deutschland“ a nikoli „woofing Germany“). V zemích, které takovou strukturu nemají, navštivte web WWOOF.
