Cibule, mezi pažitkou a cibulí
Jarní cibulka, Allium fistulosum (a ne čínská jarní cibulka: Allium tuberosum), je kořenová vytrvalá rostlina ze stejné rodiny jako pažitka: Alliaceae. Nadzemní části silně připomínají cibuli: mnoho dlouhých listů (asi třicet centimetrů), válcových a dutých, má zelenou barvu. Krémově bílé květy se objevují na jaře druhého roku, seskupené do těsného, dobře zaobleného pupku. Na rozdíl od cibule nevytváří jarní cibulka cibuli, ale pouze mírné vyboulení.
Po chuťové stránce mušle připomíná cibuli (bílá nebo červená část, podle odrůdy) nebo pažitku (zelená část).
Vědět
Cive, cibetka, jarní cibulka nebo pažitka, někdy se můžete ztratit; je třeba říci, že v závislosti na regionu se označení liší! Zůstane -li cibetka připoutaná k pažitce, byla k označení použita cive, někdy cibule, někdy pažitka. A pokud půjdeme za naše hranice, pak slyšíme o česneku, cibuli nebo šalotce!
Výsev a péče o jarní cibulku
Skořice se vysévají hlavně s příchodem jara (březen - duben), ale některé pokračují v průběhu měsíce srpna, aby bylo možné sklízet brzy v sezóně (současně s hrachem!), První listy.
Skořice se vysévají na místo, na slunce, do řádků vzdálených 20 cm. Po ztenčení držte každých 10 cm pouze jednu nohu.
Přestože jsou jarní cibulky vytrvalé, pěstují se jako dvouletá zeleninová rostlina, v lepším případě po dobu tří let. Kromě toho jsou nohy vyčerpané. Také na začátku jara se doporučuje rozdělit trs na regeneraci nohou, což umožňuje získat nové rostliny.
Na sklizeň prvních listů jarní cibule musíte počkat asi tři měsíce po zasetí jara. K jejímu dobru bude mezitím stačit pár okopávání rostlin, aby byla půda čistá a čerstvá.
Rada : kvetení vyčerpává rostliny, odstraňte květiny, jakmile se objeví.
Sklizeň cive
Sklizeň jarní cibule začíná počátkem léta. Řezejte listy podle svých potřeb, dokud listy nezmizí, během podzimu.
Abyste si ji užili po celý rok, je možné ji zmrazit, po umytí a usušení.
Škůdci hřebenatky
Skořice jsou náchylné ke stejným problémům, s nimiž se setkává cibule: cibulový červ, listník a pórek. Jako prevenci spojte její pěstování s mrkví a položte závoje proti hmyzu.
Přidružené rostliny
Obecně řečeno, alliaceae (česnek, cibule, pórek, pažitka atd.) Nemohou vydržet v blízkosti fabaceae (fazole, hrášek, fazole, čočka atd.). Na druhou stranu, jak jsme právě viděli, asociace s mrkví se doporučuje.
